六曜館珈琲店 本店(ロクヨウカンコーヒーテン)
甲府/喫茶店
甲府市丸の内にある『六曜館珈琲店』さん✩⡱レトロな雰囲気が心地良い素敵なお店♪日替わりランチのデミグラスハンバーグも優しい味わいで美味しかった♡ʾʾ・@foody__yy様、ご協力ありがとうございました😊
〜ノスタルジックな雰囲気に身を寄せ東京にはないカフェでBreakTime〜皆さん。こんにちは☔️。ZMAです🙏。さて、今日は舞鶴城公園に行った帰りの際に通りを歩いてると不思議なカフェを発見😳。。。見た目は一見だと中々入りづらいお店なんですが、、、いいや❗️入っちゃえ‼️ということで入店したお店が甲府にある「六曜館珈琲店本店」さんにお邪魔します🖐🏼。創業は1973年。50年近くもこの地で営業されている昭和時代を色濃く出している純喫茶です☺️店内に入ると外からの空気感とは全く違って、明るくアットホーム☕️。しかも純喫茶には欠かせないマッチ箱コレクションの数々💦💦💦間違いない🫢。本物の純喫茶だ。椅子、テーブル、古時計にしても当時の品々ばかりがそのまま利用出来るのでまるで博物館に来たかのような贅沢空間❗️★六曜館ブレンド¥550★ケーキ¥500(ケーキセットでコーヒー-¥50)頂きます🙏しばらくすると外で様子を伺っていた若い人達も入店♪♪そりゃ気になるよね(*゚▽゚*)☆お😙。ケーキが登場☆ではコーヒーをひとく、、'◉⌓◉’‼️えっ‼️。。このコーヒー凄い😱💦コーヒー独特の苦味があるのにスッキリとしかもコクとも調和してブラックでも十分美味い😳。聞くとドリップする時に紙ではなく布、、つまり"ネルドリップ"製法なんです。ネルとは織り布でコーヒーを濾す製法で手間もかかるしコスパも悪いのですがコーヒーを味わうには最適な製法です👍👍🫢、🫢。噂には聞いていたけど飲むのは初めて。しかも都内ではなく山梨で味わえるとは🙇🏻♂️🙇🏻♂️ケーキとの相性が良くコーヒーと甘さが溶け合うので素晴らしいBreaktimeになりました☆うーむ😳💦凄い。。都内に何万とカフェはあるけどこれだけキチンとした味を、、と聞かれたら一体何十のレベルになるか。。。いやはや、、山梨。。恐るべし💧。皆さんも見た目は不気味かもしれませんが一度は味わってみてください☆素晴らしい喫茶店でしたよ😚ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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ビストロ バガブー(bistro bugaboo)
清里/ビストロ
数年前に一度訪問し、久しぶりに再訪しました!小淵沢駅に近いので、電車の前の時間でランチやディナーをするのにおすすめです。トマトとビールのカクテルがめちゃ美味しかったです!鴨のコンフィも美味しかったです。また行きます!
小淵沢の自然豊かな環境に溶け込むように佇むビストロ。木目調のインテリアが温かみを感じさせ、程よいカジュアルさと上品さが共存しています。席間の余裕があり、リラックスして食事を楽しめる空間でした。何と、このお店はオーナーシェフのワンオペ!料理もサービスも会計までをもお一人で手際よくこなす姿には感銘を受けました!席数こそカウンター席2席を含めて合計16席とこじんまりとしつつも、これをお一人でやられてるってシンプルに凄い。今日はディナータイム開店早々の17:30に来店。事前予約でしか味わえない、コースを堪能してまいりました♪[本日のオーダー]※価格は全て税込表記〈ディナーフルコース〉¥6,600-◉アミューズ/鶏レバパテとパンデピスケック・サレリエットのシュー▶︎▶︎▶︎一皿目から贅沢な組み合わせ。鶏レバパテは濃厚でクリーミー、パンデピスのスパイスがアクセントに。リエットのシューは軽やかな食感で、コースのスタートとして期待感を高める一品でした。◉前菜/パテアンクルート▶︎▶︎▶︎見た目の美しさに感動。パイ生地のサクサク感と、中のジューシーな肉のハーモニーが絶妙。甘酸っぱいお野菜たちが味を引き締めていました。◉前菜/ブラウンマッシュルームのポタージュとホタテ▶︎▶︎▶︎ポタージュは超濃厚。マッシュルームの芳醇な香りが際立ち、ホタテの甘みとクリーミーなスープが完璧にマッチ。寒い季節にぴったりの温かみを感じる一品。◉魚料理/湧水サーモンのミ・キュイ▶︎▶︎▶︎サーモンは低温調理でとろけるような食感。地元湧水の透明感を感じさせる瑞々しい仕上がり♪◉肉料理/カモむね肉のロースト▶︎▶︎▶︎絶妙な火入れで、カモのしっとりとした食感と濃厚な旨味が楽しめました。ソースは程よい甘さで、肉の旨味を引き立てるバランスが素晴らしい。◉デザート/クレームブリュレ▶︎▶︎▶︎カリカリに焼き上げられた表面のカラメルと、滑らかなカスタードの対比が秀逸。王道ながら完成度が高く、最後まで満足感のある締めくくり。◉カフェ・オ・レ〈ドリンク〉◉ノンアルスパークリングワイン¥1,400-
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