【2026最新】福井のおすすめ人気甘味処TOP20

福井市の養浩館庭園養浩館庭園は、江戸時代につくられた庭園で、かつては福井藩主松平家の別邸でした。大きな池を中心に広がるお庭と、その池に浮かぶようにして建つ数寄屋造りの建物が、類い希なるくつろぎの空間をつくりあげています。何よりここでは、名勝庭園ではめずらしく、かつての藩主と同じように座敷からゆったりとお庭を眺めることができます。【福井市文化遺産ホームページより】時間を忘れる素敵な場所でした😊2021.11.08

福井藩主松平春嶽公の別邸です。街中にあるにも関わらず、道一つ入ると、そこは静寂の世界です。華美ではありませんが、侘び寂びの世界、お屋敷からの眺めは最高です。屋敷の中には、クーラーも扇風機もありませんが、池面を伝って涼しい風が入ってきます。見学者は、池に面した窓辺に佇み、ゆったりとした時間を味わっているかのようでした。

永平寺参拝の後のお楽しみ。越前そばと胡麻豆腐を頂きました。福井で栽培しているのは、主に「在来種」。栽培が難しく収穫量も不安定だが、小粒で身がつまっている蕎麦の実からつくられる蕎麦は香り高く麺のコシも強いのが特徴。福井の蕎麦の起源は戦国時代。一乗谷朝倉孝景が城下の人々に戦や災害に備える救荒食として、米よりも栄養が豊富で収穫期間が短い蕎麦の栽培を奨励したのがはじまりだといわれている。冷たい蕎麦に大根おろしと削り節をのせて食べる「越前おろしそば」のスタイルが生まれたのは、今から400年以上前のこと。1601（慶長6）年に府中（現在の越前市）の領主本多富正（ほんだとみまさ）が、京都・伏見から蕎麦職人の金子権左衛門（かねこごんざえもん）をつれてき、健康面でもプラスになるよう、城下の医者と相談し、大根おろしと一緒に食べる蕎麦を考案したのが「越前おろしそば」の由来だといわれている。400年以上も前に健康面を気遣い考えられたとは驚き。現世もその教えは引き継がれ私たちを楽しませてくれている。ありがたや！「ごま豆腐」は、弘法大師（空海）が約1200年前に開いた高野山で、厳しい修行の中で食べる精進料理の一つとして生まれたといわれている。1888年（明治21年）創業、大本山永平寺御用達として福井県永平寺町で「ごまどうふ」を作り続けている株式会社團助（だんすけ）、当然こちらの胡麻豆腐も團助のものと思われます。併設されてるお土産屋でも売られてましたし。和歌山にも負けてないぞと、これが福井流胡麻豆腐と言ったところですね。

2023/3訪問、福井県永平寺永平寺に参拝して門前にある"てらぐち"さんに伺いました。門前の参道には他にもお蕎麦屋さんやお土産のお店が並んでいます。"てらぐち"さんは永平寺の目の前にあるお蕎麦屋さんです。福井に来たら越前そばということでお蕎麦ともう一つの福井名物ソースかつ丼をいただきました。好みでとろろそばを食べたのですが…越前そば＝おろしそばだったんです年…。次回リベンジです！

3時のおやつタイム🍘株式会社羽二重餅総本舗『松岡軒』羽二重どら焼初の羽二重どら焼〜☆うまうま〜😋アイスコーヒーにも合います♪(京阪百貨店くずはモール店にて限定販売でした)松岡軒本店福井県福井市中央3丁目5番19号☎︎0776-22-4400

お抹茶はもちろん、お洒落な店内の雰囲気も素敵だった〜敦賀いいとこ！

2024.8.7〜8京都の叔母家族からの招待で福井県のあわら温泉へ🚗³₃宿泊先の清風荘は以前投稿してます。2日目にどこか観光したいねってことで「永平寺」参道から続く木々と苔の美しい景色が広がります。とにかくめちゃくちゃ広い！！33万㎡と言う広大な敷地。建物の中には数々の国宝や重要文化財があります。永平寺は「七堂伽藍」(山門・仏殿・法堂・僧堂・大庫院・浴室・東司)すべてが回廊と呼ばれる階段と廊下で結ばれてます。とにかく階段多すぎて翌日は筋肉痛（笑）駐車場は永平寺へ行くまでにいくつかあって「おじさまたちが手招き」してくれますが、そこをスルーして永平寺まで行って下さい！なぜスルー？永平寺までまぁまぁ、歩きます。だけど永平寺の前にお食事処一休やお土産物売り場で無料で停めさせてもらえます。ただし、必ず購入することと、車のキーを預けなければいけません。私たちはお蕎麦を頂きました。おそらくこの辺では美味しんだろうけど私には少しパサパサした食感に感じました。胡麻豆腐はめっちゃ美味しかったです😋永平寺のだるまぷりんが美味しいと教えて頂き購入！めちゃくちゃ滑らかでとても美味しいぷりんでした😋田園風景、どこまでも続く木々が可愛かった❣️✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼永平寺福井県吉田郡永平寺町志比5-150776-63-31028:30〜16:30駐車場は近くのお土産屋さんでお買い物すれば無料で停めさせてもらえます。✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼

今年初のかき氷は、きな粉黒蜜です.美味しすぎてぺろりといっちゃいましたよ〜〜

夏になったので、甘味処てまりへ。古民家の店内に落ち着きます〜なんだか涼しさも和らぐ〜。色々メニューもあり迷います。食べたことのない大きな白玉団子に惹かれました...💛夏の間何度でも行きたくなる！！またきます！