【2026最新】新潟でおすすめの豆腐料理・湯葉料理TOP13

南北に長く日本海に面した新潟県は自然環境を活かした絶景スポットが豊富。幻想的なビュースポットとして人気高い『枝折峠』や階段状に広がる美景『星峠の棚田』はその代表的なスポットです。また自然を体感できるアクティビティも多く、熱気球の試乗体験ができる『おじや風船一揆』や自分がアートの一部になれる『清津狭渓谷トンネル』など非日常体験が楽しめます。また海鮮やお米はもちろん、ラーメンや地酒など多彩なご当地グルメを堪能できるのも忘れてはいけない魅力の1つです。

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和食（その他）

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更新日：2026年05月03日
1

五十嵐邸 ガーデン（いからしてい・がーでん）

新潟県 / 江南区

五十嵐邸 ガーデン（いからしてい・がーでん）
五十嵐邸 ガーデン（いからしてい・がーでん）
住所:新潟県阿賀野市金屋340-5

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3

梅の花 新潟店（ウメノハナ）

新潟県 / 新潟駅周辺

梅の花 新潟店（ウメノハナ）
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区堀之内南1-33-13
アクセス:JR越後線 上所駅 南口から徒歩10分
営業時間:【平日】 昼 11:00～16:00(L.O.15:00) 夜 17:00～22:00(L.O.21:00) 【土日祝】 11:00(ランチメニューL.O.15:00)～22:00(L.O.21:00)

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5

道の駅 R290とちお（アールニーキューゼロ トチオ）

新潟県 / 見附市

住所:新潟県長岡市栃尾宮沢1764

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7

ぐるめかん大勝（ぐるめかんだいかつ）

新潟県 / 十日町

住所:新潟県中魚沼郡津南町下船渡丁7987-3

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11

京都 銀ゆば 新潟古町店

新潟県 / 古町

京都 銀ゆば 新潟古町店
ホットペッパーグルメ
住所:新潟県新潟市中央区東堀通6番町1037-1 アパホテル　新潟古町
アクセス:古町／東堀通六番町　アパホテル古町内1F
営業時間:月～日、祝日、祝前日: 06:30～21:30 （料理L.O. 21:00 ドリンクL.O. 21:00）

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更新日：2026年05月03日