Yakiniku BarBies（バービーズ）
日本橋/焼肉、ホルモン、ワインバー
日本橋にある【YakinikuBarbies】さん！全部が旨いがコンセプトで、合言葉は”Let’sBarBies！”【認定生食用食肉取扱認定店許可取得】店だから安心して生肉を楽しめちゃう。生肉Loverな友人と訪問。開店すぐに入ったけれど、17時半にはほぼ満席。食べてきたのは、・半殺しキムチ¥748・霜降り極上塩ユッケ¥2530・極上炙りレバー¥1320・極上生タン塩¥2860(2枚)・春菊のナムル¥748・スーパーミート¥2530タレ焼肉・上ハラミ¥660×2※¥2530(通常1人前は4枚)・シンシン¥550×2※¥2200(通常1人前は4枚)〆は肉寿司・和牛とろ握り寿司¥825/1貫×2・和牛トロたく握り¥935/1貫×2浅漬けで漬かってないシャキシャキのキムチ。塩ユッケはレモンを潰して馴染ませてから混ぜる。極上レバーは塩麹をつけてから焼く。食べる時にはごま油+塩で！角切りと薄切りと、2種の食感を楽しめる♡1頭からこれしかとれない生タン塩！レモンと蜂蜜を発酵させたレモン塩で箸休めは春菊のナムル。柚子などでさっぱりアレンジされた春菊は苦味とえぐみが無くて食べやすい。スーパーミートはこちらのオリジナル商品で、ここで食べられるのは初代。ブタの網脂でくるんでいるのはイチボ、更に中にはユッケの塩味☆こちらは店員さんが焼き上げてくれるから安心♡タレ焼肉は1枚売りしているから人数に合わせて調整できるのが嬉しい。通常の1人前は4枚くらいあるそう。シンシンはレアめに、ハラミはタレ漬け焼きしたよ(*´艸`)肉寿司はわさびをのせてもいい感じ！美味しいものを少しづつ♡生肉好きな私には嬉しいお店。ドリンクはカルピスとレモンのエスプーマで仕上げた、・Barbiesレモンサワー¥880を。ひとり¥10000でお釣りが来る感じ。基本、サラダやキムチ、スープなどは要らないのでコースではなくアラカルトだけど、サラダやスープなどを含め、お得なコースメニューもあるし、予算に合わせたコースを組んでもらうことが出来るなどアレンジ自在！ご馳走様でした。
大人気店YakinikuBarBies(バービーズ)へ。超ドデカサイズのグラスでバージンモヒート。インスタ映えなら、デカジョッキ推しです。日本橋三越からすぐの便利な場所。カジュアルリッチがテーマのLAにありそうな倉庫を改装したような内装。【生肉が食べられる焼肉レストラン】認定生食用食肉取扱認定店許可取得済みの新鮮な最高ランクの和牛生肉等、生肉のラインナップが豊富。焼肉屋と肉の卸しのスペシャリストが目利きし仕入た極上なA5牝和牛。上質な脂だからこそ胃もたれせず、最後まで1つ1つが本当に美味しく食べられて幸せ。旨み溢れる和牛A5牝和牛を選定仕入。ジューシーに焼ける炭火も最高。1階がステーキ店、地下が焼肉店です。@yakiniku.barbies◆半殺しキムチシャキシャキの白菜。定番の推しメニュー。◆ピーナッツもやしのナムル大好きなピーナッツもやし。食感もイキイキしてて美味。◆ネギトロ刺し食べてしまうには勿体ない程、美しい見た目。口の中でふわりと溶ける至福感。◆極上生タン塩見た目にも美しいがふわっふわの新鮮さがたまらない。1日15食限定のスーパーミート！◆◆◆スーパーミート◆◆◆生肉と焼肉を同時に食べるハイブリッド焼肉。新感覚！生肉と焼肉の融合。肉を肉で巻き、アミ脂でうまみを閉じ込める。オンリーワンの逸品。旨味凝縮。イチボと網脂でユッケを包んで出来ているんです。極上の柔らかさのお肉がふわりと溶ける。◆イチボの焼肉◆脂の乗ったイチボをタレで焼き焼き。「特製だれ」で焼いた炭火の焦げが芳ばしく旨み増し増し。◆青コリコリ◆コリコリ（大動脈）は希少部位。クセになる食感と爽やかな辛味。◆石焼ユッケビビンバ◆ダイナミックに焼き上げる、お焦げの香ばしさ。石焼きの中で混ぜられて作って頂きました。1つ1つのお料理がとても充実していて、ご接客も神レベルに丁寧で満足感が凄すぎる。人気のお店なので、是非予約して行ってみてね。デートにも、女子会にも、親子連れでも。色々なシーンで気軽に楽しめる、美味しいお店でした。ご馳走様でした。記念日、誕生日、接待、会食、飲み会もここで決まり‼!YakinikuBarBies（バービーズ）東京都中央区日本橋本石町1-1-9新日本橋ビル1F電話番号03-6281-9729
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SHUTTERS Luz自由が丘（シャッターズ）
自由が丘/イタリアン、カフェ、スイーツ（その他）
SHUTTERSLuz自由が丘@shutters.ys関東近郊に7店舗を展開するカジュアルイタリアン「SHUTTERS」看板商品はスペアリブとアップルパイアラモード。今回は初めてなので・Aコース¥3,319(税込¥3,650)※2名から・本日のサラダシーフードたっぷり！ドレッシングが美味しくてやみつきになる味でした！・スペアリブ100%国産の豚肉を使用したスペアリブは、ナイフやフォークを使わなくてもスルッと外れるほど骨離れが良く、ホロホロと柔らかくて新感覚の食べやすさです。お味は醤油ベースで濃い目です。ディナータイムはバリエーションが多いようです。・かに味噌のグラタンエスカルゴの器で登場した可愛いグラタン。コクがありリッチな味わいで、なかなか美味しかったですよ。・ガーリックトーストバケットからはしっかりとガーリックとバターの風味を感じられ、かに味噌グラタンにもパスタにも相性良かったです。・選べるパスタトマトソースのスパゲッティオリジナルトマトソースを使っているようでイタリアントマトかな？酸味があるトマトソースと細麺パスタが相まって美味しかったです。マリクレール通り沿いはベビーカーNGだそうで、こちらのお店には子連れの方が何組かいらっしゃいましたよ♪(子供メニューは平日限定)テラス席は日によると思いますが、かなり風が強くサラダなど軽い食材が飛ばされてしまうほどなので、お気をつけ下さい。ご馳走さまでした^_^住所東京都目黒区自由が丘2-9-6Luz自由が丘3F電話050-5571-9183その他予約可クレジットカード可電子マネー可ペット不可エレベーター有りベビーカー可(オムツ交換台有り)車椅子可(店の入口狭めです)※接客に関しては評判通りな感じでしたf^_^;#🧄
友人とのランチにスペアリブとアップルパイで有名な【shutters】へ。たまたま予約も待ちの人もいなかったため、5分ほど待って案内されました。オーダーはスマホからの注文のシステムになっていて、ペアセットでパスタとそれぞれアップルパイのソースとドリンクをチョイスしました。柔らかくてフォークでスルッとほぐれるスペアリブはやっぱり美味しい😋グリルの香ばしさもあり食欲が止まりません。デザートのアップルパイは、パイにカスタードが入ってないぶん、アイスがとろけてパイ生地と馴染んで美味しいです💕
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