和牛をクラフトビールでたしなむ ミートマフィア 船橋南口店
船橋/イタリアン、居酒屋、ビアホール・ビアレストラン、パスタ
最初のクラフトビールは・・・「隅田川ブルーイングゴールデンエール」お通しがいいですね。細いパスタのようなものに塩気がある味付け・・・クラフトビールによく合います。「特選ハラミステーキ」おススメメニューの一つです。食べてみると、とてもヘルシーです。肉単体でもおいしいし、塩やワサビをつけるとより美味しい！野菜を載せて食べると、更にヘルシー感が増します。クラフトビール２杯目は黒にしました。「隅田川ブルーイングゴールデンエール」こちらもいいですね。一口飲んだ後は、次の肉料理に舌鼓です。「牛タン刺しカルパッチョ風味」これまたヘルシーです。味付けがとてもいい。どんどんいけますね。適度に野菜もとれるので、胃腸にも優しい・・・おススメ2品目にいきます。「和牛肉寿司肩ロース2貫」適度な大きさで食べやすい。お肉のタレもいいですね。肉寿司としてのおいしさがアップしています。美味い！1貫では物足りず、違う肉寿司も追加しました。「和牛肉寿司ミスジ2貫」ミスジは炙りでした。女性スタッフさんが、バーナーで炙ってくれます。やはりミスジです。美味い！そのままと炙りの両方を食べることにより、食べ比べができます。（部位は違うけど）味変ができる楽しさもあります。両方とも、美味しい！流石にこだわっているだけのことはあります。クラフトビール3杯目は・・・「隅田川ブルーイングヴァイツェン」やわらかな口当たりとフルーティさがいいですね。ここで少しお腹も膨れてきたので、軽めのメニューにしました。「カマンベールチーズ（580円）」クラッカーに載せたカマンベール・・・キャラメルソースの甘さが実に心地よい。上品な甘さで、クラッカーの食感ともよく合います。あっという間に食べ終わりました。最後は、締めです。「溶岩パスタ」これが実にうまい・・・とろけたチーズとミートソースとの風味がいいですね。どんどんいけちゃいます。これは、必食です。旨すぎた・・・ここまでくるとデザートも注文しました。「マンゴープリン」単純にマンゴー味のプリンかと思いきや・・・果実がまわりにちりばめられていました。中央にマンゴープリンがあり、とても美味しかった。ホイップクリームとのバランスもいい。
コース料理で頼みました。三種食べ比べだったかな？入ってからどんどん料理が運ばれてきます。ローストビーフ、サラダ、鶏肉、牛肉、豚肉と。ちょっと量が多いのと、お肉が固い。そしてソースが市販で売っている味と一緒でした。メインがチーズリゾットかガーリックライスで選べ、ガーリックライスにしました。１番美味しかったのは、肉寿司でした。目の前で炙ってくれました。
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板前バル 印西牧の原店
印西/和食（その他）、バル・バール、創作料理
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【板前バル印西牧の原店】（2回目）•唐揚げ定食950円（板前バルのランチ）￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣『揚げ立てのサクジュワ食感が堪らない唐揚げ定食』千葉県印西市のちゃんぽんも食べられるバル。印西牧の原駅から徒歩約2分の「板前バル」さんに行ってきました！ランチの唐揚げ定食を注文しました。◼️唐揚げ定食950円唐揚げ定食は唐揚げに加えご飯や味噌汁、ミニサラダ、小鉢、お新香などがセットになった定食ランチです！唐揚げは揚げ立てで衣は軽めのサクッと心地良い食感で、中は鶏もも肉の肉汁が溢れるジューシーで柔らかな食感で味付けも丁度良くご飯が進みます！マヨネーズとレモン付きが嬉しいです！ランチのご飯と味噌汁はお代わり無料です！◼️その他・情報昼は「しげもんちゃんぽん」として営業していてちゃんぽんも食べれます！勘八の塩たたきが気になりましたが昼は生ものだけは頼めず夜メニューは生もの以外の焼き物などが頼めるそうです！＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿◆板前バルの投稿まとめ→◆印西市グルメのまとめ→◆からあげのまとめ→◆肉料理のまとめ→◆定食のまとめ→◆ランチのまとめ→
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ease coffee（イーズコーヒー）
柏・我孫子/バル・バール、カフェ
千葉の柏にステキなカフェを見つけちゃいました。お店は予約ができて駐車場もあります。事前予約するのがオススメですね。朝からパフェが食べられるのが嬉しいところ。2〜3月の期間限定メニューの苺と和のパフェをいただきました。可愛いグラスに入ったパフェは色合いが落ち着いててキレイですね。パフェの構成はいちご、黒豆、和三盆クリーム、胡麻チュイール、柚子ピール、珈琲ゼリー、粒餡、柚子ゼリー、ほうじ茶とチョコのアイスなどが入っています。和の食材が入っているのにいちごに合うパフェなのです。爽やかなテイストのパフェでしたよ。コーヒーとペアリングしていてパフェとコーヒーが楽しむことができます。今回はインドネシアのコーヒーでコクとフルーティーさがありましたよ。
千葉のグルメ巡りの日。都内を早朝に出て向かったのはモーニングもできる【easecoffee】さん。隣県・千葉はまだまだ知らないお店が多く、そしてこちらは柏や松戸といった千葉のメジャー地区にも近いけれど私には初めましての路線&駅。お店は駅近。建物から、おしゃれ。外にはカラビナ付きのベンチがあったからワン連れOKっぽい♡テイクアウトコーヒーとかもできるようで、何組か買い求めに来てた★パフェを予約取り置き、としてもらっていたのだけれど、予定外！？に渋滞もなくスムーズに来たらとても早くついてしまい...ドリンク付きのモーニング+パフェにすることに。パフェが甘いものなわけで、しょっぱめのものをチョイスするはずが...私の口はメニュー写真の青いお皿にのった「あんバタートーストセット」をオーダー(笑)最近、頼みがち(爆)青いお皿って映えるんですよ、白い食べ物。実際のあんバタートーストは青いお皿ではなく白いお皿で出て来たけど、これは確認しなかった私のミス。パンそのものが美味しくて、あんバターは粒あん+板バターの甘じょっぱさが良い感じ。バターが少し負けてたかな。メインのパフェは「苺と和のパフェ」構成は、黒豆、イチゴ、ゆずピール、ディル、和三盆クリーム、胡麻チュイール、ほうじ茶とチョコのアイス、蜂蜜のアイス、イチゴ、抹茶ブラウニー、インドネシアコーヒーゼリー、豆乳ブランマンジェ、粒餡、もち麦、陳皮と柚子のジュレ。小ぶりだけれど見た目も美しく、甘過ぎず色んな食感やお味が楽しめたよ♡アイスが2種入っていたのも嬉しかったな♪そして、肝心！？なコーヒー。1杯ずつ、ハンドドリップ。え、なのにお安い。そしてセットのコーヒーもちゃんとハンドドリップ。本日のコーヒー、は苦味や酸味が強くない、それでいてちゃんとコーヒーのお味はしっかりとした1杯だった♡コーヒーのパックやカヌレ、レモンケーキなどはお土産にも喜ばれそうだったな。スタッフさんも皆さんとても感じよく、居心地がいい空間。ご馳走様でした。
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