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クワトロ・フォリオ(QUATTRO FOGLIO)
蓮田/パスタ、ビストロ、イタリアン
ランチしに行ってきました🎵11時開店で15分前くらいに着きましたがすでに並んでいるお客さんが😱そんなに広くない店内ですが、感染防止対策として以前より座席数が少なくなっていて隣のお客さんとの間にはついたてがありました😌前菜のプレートにはいろんな食材が✨まず目で楽しめます🎵店員さんが1つずつ説明してくれましたがすぐに忘れてしまい食べるときにこれなんだっけ?と🤣パスタもデザートも大満足でした💕
地元からもほど近いおしゃれなイタリアン。今回は、私のお母さんの誕生日ディナーということでお邪魔しました!ディナータイムは予約しないといつも満席だったので、しっかり予約しておいて良かった…♡クワトロフォリオは、野菜も美味しいし、パスタも美味しいんです。ランチで何度かお邪魔しているけど、野菜は新鮮だし、パスタの固さも程よくて美味しすぎる。埼玉県民は1回行っとくべき…うん!店員さんも接客が丁寧で、楽しいディナータイムを過ごせました☕💭💕
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カフェクロスヤード
さいたま新都心/パスタ、イタリアン、カフェ、洋食
埼玉県さいたま市のJRさいたま新都心駅そばのホテルメトロポリタンさいたま新都心にあるカフェクロスヤードでランチをしました。アルコール消毒と検温をしてから入店しました。パスタランチセットを食しました。サラダ、本日のスープ、パスタ、デザート、ホテルオリジナルコーヒーもしくは和紅茶のセットです。サラダは、レタス、水菜、赤蕪、パプリカ、ミニトマト、胡瓜、生ハムなどの彩野菜に甘味がある柑橘ドレッシングがかけられていました。かぼちゃのポタージュスープは人肌ぐらいに温かくかぼちゃの甘味とともにホッとする味わいがします。一緒にフランスパンと普通のパンもオリーブオイルが添えられて出されました。フランスパンは外側がカリカリとして香ばしく、普通のパンはふんわりとして熱々です。メインのパスタは、ずわいがにのトマトクリームソースパスタでした。具材はずわいがにの身、ズッキーニ、アスパラ、トマトなどで上には紫水菜がのせられています。熱々の状態で出され、お皿も温められています。パスタは少し芯を感じるぐらいにアルデンテに茹でられていました。トマトクリームソースがねっとりと絡みつき、トマトの甘味と味わいを感じます。ずわいがにの身のふんわりとした食感も美味です。デザートはクリームブリュレでした。パイン、ブルーベリー、イチゴ、グレープフルーツなどのフルーツがミントの葉とともに添えられています。クリームブリュレは、表面の焦がしカラメルがパリパリとして中のクリームはねっとりとし甘味が効いています。コーヒーは、苦味が強めで香ばしく、風味が良いものです。苦味が強めのコーヒーが、甘味があるクリームブリュレともよく合います。一流ホテルらしい素晴らしい接客で、料理も大変に美味しかったです。○パスタランチセット税込2300円
ホテルの朝食ビュッフェを大満喫!「ホテルメトロポリタンさいたま新都心」5Fにある「カフェクロスヤード」で頂ける朝食は、感染対策を徹底した上でのフルビュッフェ。和洋問わず様々なメニューが、全部絶品でした◎特に印象に残っているのは、具だくさんのお味噌汁と、黄金比率のスクランブルエッグ。和食好きにも洋食好きにもおすすめしたいビュッフェです。宿泊者でない方も当日行けば食べられるので、是非訪れてみては…!
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