【2026最新】北海道でおすすめの高級グルメ・レストラン

何を食べても美味しい、札幌一オススメのお店、とグルメな友人達が口を揃えて言う【トラットリアダオクムラ】さんへ。電話にて予約の上、訪問。お店は16:00から開いているのが、東京に飛行機で帰る民には嬉しすぎる！ドリンクは・カジュアルワインの白、デカンタで。¥1700/250ml,¥3300/500ml,¥5500/1000mlとあるのが嬉しい。お値段なり、という感じのまさにカジュアルワイン。本日のメニューから・竹島さんの水牛のモッツァレラとトマト¥2800・エゾ鹿と黒豚のポルペッタ¥2800パスタは・玉子、ニンニク、チーズ¥2400・トスカーナ風ミートソース¥2600お店の方、最初から全て2人分それぞれのお皿に分けて御提供くださった！モッツァレラは半分、あまーいミニトマトはなんと1人15個ずつΣ(•ω•ﾉ)ﾉ噂に聞いてはいたけれど、最初から腹パン確定のフラグ。クリーミーなモッツァレラにトマトがめちゃくちゃ甘い！！オリーブオイルや胡椒の加減も抜群。ポルペッタはあれ？拳骨ハンバーグが2個来たよ...?なボリュームで登場。あ、もちろん一人分のお話。2人で4個ってこと！！湯気もたっぷりまとって登場したポルペッタは切ると「にく！！」の香りが溢れ出る。楽しみにしていたパスタは悩みに悩んでオーダー。この日はクレマはないとの事、選んだのは味が対極になりそうな2種。パスタは絶対2種食べたくて、アラカルトおーだーにした★玉子、ニンニク、チーズのパスタは少しカルボナーラのソースっぽい感じで食べやすい。こちらもかなりの量あった。ミートソースは大きなフィジッリ型？のパスタで、お肉がめちゃ食べごたえのあるタイプ！頼んだ品数は少なめになってしまったけれど、かなりのボリュームだったし、当日でもコースやアラカルトでオーダーが出来るなど、とてもフレキシブルで素敵なお店だった♡ご馳走様でした。

牧場経営している焼肉屋さん。高級店と言う雰囲気で落ち着いてゆっくり食事が楽しめる。肉は最高に美味かった。外出自粛中にて数年前画像

市営地下鉄札幌駅より徒歩すぐにある、昭和7年に函館で創業した北海道で一番古い老舗喫茶店です。現在は道外にも出店されていて本格珈琲が飲めると人気で話題。▼限定コラボメニュー1100円北海道江別市のトンデンファームのソーセージとカレーを美鈴カフェで限定提供しています。強い炭火で旨味をギュッと閉じ込めたソーセージは、残火で燻す過程ではチップを使用しジューシーで香り高い味わいになるとのこと。プリッとし絶妙な旨味が口の中に広がります。香り高い選ばれたスパイスを使ったカレーとのことで、りんごやチャツネ、ヨーグルトが入っていてほんのりした甘さの後にはコクと深みある中辛の美味さがやってきます。めちゃくちゃ美味しいカレー。単品は900円、美鈴珈琲のドリンクが飲めるセットは1100円で驚くほどのお得な価格。美鈴オリジナルの、マイルドで飲みやすいコーヒー。すっきりしていて酸味もほぼ感じないです。飲むほどに爽やかとの印象です。こんなに美味しいコーヒーと食事がこの値段と、クオリティと価格にととも驚きました。暗めの照明がより高級感があり落ち着いた空間を演出しています。静かで上質なコーヒー豆の香りが店内に香る隠れ家的雰囲気の最高の空間でした。