mamama__t
2023/02/13
aumo♡ 【山本まんぼ】 ♡ 京都❤︎ 京都駅 ♡ 京都駅近くの崇神エリアにあったお好み焼きの名店「山本まんぼ」に仕事終わりいってきた。·͜·。 テレビでも紹介されまくりの有名店ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)♡ 1948創業の老舗ですが 2020年5月に移転リニューアルされて今回初訪問! ♡ やっぱお目当ては 昭和23年当時の店主が考案したとされるまんぼ焼き ·͜·♡ 肉・イカ・ホルモン・油カスが入ってます⋆⸜♡⸝⋆ 京都駅周辺のエリアで広まった京都風お好み焼き「ベタ焼き」これに麺を入れたものが「まんぼ焼き」·͜· ︎︎ まあ広島風にも近い- ̗̀☾⋆ ̖́- この辺りにはまんぼ焼きが食べられるお店は少なくないですが こちらのまんぼ焼きは個性的 というかこれが本来の形なのかな(ˊ⸝⸝o̴̶̷ ̫ o̴̶̷⸝⸝ˋ) まずは麺の量が違うദ്ദി˶ー̀֊ー́ ) 工程を見るとほぼ焼きそば(*ˊ˘ˋ*)笑 生地や野菜も少なめ.ᐟ.ᐟ そしてソースがめっちゃ辛い! 甘口、甘辛、辛口がありますが ここの辛口は相当辛いとのこと! 甘辛にして 気になる人は辛いソースを後からかけてもらいましょう⸜( ・ᴗ・ )⸝ ちなみに甘辛でも結構辛い! 上に乗せる玉子は生卵、半熟、玉子焼きと選べますが今回は生卵をチョイス·͜· ︎︎ᕷ 辛めのソースに生卵が絡んでいい感じ⸜(* ॑ ॑* )⸝ モチモチの麺の食感も面白い⋆。˚☆✩˚。⋆ ♡ 仕事終わり最高のリフレッシュでした(> < )♡ ♡ 店名: 山本まんぼ 予約: 予約可 土日祝日は予約不可 アクセス: 京都駅から468m 営業時間: 10:00~22:00(L.O.21:30) 定休日:水曜日 ♡ #山本まんぼ
麺はそばかうどんからお好みでオーダーします。 私はそばを選びました。 薄く焼かれた生地には 中には 肉イカ 油かす ホルモン 卵 ねぎ 玉子の焼き加減も よく焼き 半熟卵 生卵からお好みでオーダー ソースも自分好みで選べるので自分好みで 甘 甘辛 辛 辛はめちゃくちゃ辛いので注意だそう!! 薄く焼かれた生地にたっぷりのそば 香ばしいソースとお肉の旨み 卵の優しい味わいがとっても美味しい 大きな鉄板焼きでまんぼ焼きが焼かれてゆくのもお食事のお楽しみ カウンター席 テーブル席 お一人様〜グループでお食事を楽しめ 卓上には鉄板が備えつけてあるので 暖かいままお食事をいただけます。