ツクヒコ（TUKUHIKO）

🔸ツクヒコランチ その日の仕入れで変わる旬の食材を使った創作洋風ランチ🍽 ▪️えんどう豆のポタージュ ▪️前菜 ▪️チキンのハニーマスタード焼き ▪️パン 🔸手ごねハンバーグランチ 合挽きミンチ肉を独自の配合で味付けし、オーブンで焼き上げ、自家製デミグラスソースを掛けていただくハンバーグ🍽 ▪️えんどう豆のポタージュ ▪️前菜 ▪️手ごねハンバーグ ▪️ライス えんどう豆のスープはあっさり味で、色とりどりの野菜を使った前菜は、庭先で育てている自家製ハーブが効いて香りも華やか、チキンは皮はパリッと、中はとってもジューシーで塩加減も良く、ハニーマスタードとの相性も良く、とっても美味しかったです。 手ごねハンバーグは蓋を開けた途端にジュワ〜っと焼き上がった音に期待も高まり、ハンバーグを切ると中から肉汁が溢れ出し、デミグラスソースが濃厚で、とってもジューシーで美味しかったです。 予約が出来ないので、開店前から行列が出来る人気店です。