焼肉 うしゆき

日々美味しいお肉を提供している三軒茶屋の【うしゆき】さんに再訪。 ここ、本当に美味しいお肉、あるんだなぁ♡ お肉は純但馬牛、この日は神戸から！ お肉の部位は仕入れ状況によって異なるので、メニューはその時々で入れ替わりあり。 この日食べたのは、 ・黒タン(タン元)¥2530 バチバチではないですが...と仰っていたけれど、下味もタン自体もめちゃウマ♡ ・ハラミ¥2970×2 ハラミはあえて小さめのお皿にリクエストして盛ってもらった★ タンと同じように横長皿がスタンダードみたい。 こちらもお味はタレに負けずに濃いめでウマウマ。 ・しんしん¥1980 ・かたさんかく¥1980 ・いちぼ¥2200 ・ともさんかく¥1870 一瞬見た目で見分けがつきづらい神戸牛たち。 個人的にはいちぼとかたさんかくが好きだった！ いつもならしんしんかともさんかく！と言うのに、やはり食べてみるに限るなぁ。 ・うちもも¥1650 赤身だからあまり期待していなかったはずが、めちゃ柔らかいし美味しかった♡ ホルモンは ・シマチョウ(塩)¥990 ・レバー¥1210 ・青唐刻み¥110 シマチョウ+青唐辛子、もうベストパートナー！ レバーはごま油+塩♡ ・ライス(中)¥385 途中、たまらずオンザライス用に頼んだもの(笑) ・切り落とし¥1430 切り落としの質では無いお肉たちにビックリ！ これは数量限定だと思うけど、これ、お得すぎるから、あったら絶対頼んだ方がいい！ 〆は ・ユッケジャンクッパ¥1210 シェアできるたっぷりサイズ♡ いつも頼まないご飯ものだけれど、美味しかった( *´艸`) お肉そのものがしっかり美味しいから、三軒茶屋で美味しいお肉(ホルモン、ではなく枝ね！)食べたい人にはオススメ！ 美味しくて食べすぎた(๑´ڡ`๑) やっぱり再訪して良かった、ご馳走様でした。

三軒茶屋に密かに大人気の焼肉屋さんがあった... そこは駅から近い【うしゆき】さん。 なんと田村牛を脅威のコスパで楽しめるお店！ なので、店内は22時を過ぎても満席。 大好きな赤身を堪能してきた( *´艸`) レモンサワーにジャスミン茶で乾杯♡ サワーのレモンやグレープフルーツの氷は果汁を凍らせたもの！ナカのオカワリができるよ。 ナムル盛り合わせ(3種) サラダ タン元、ハラミ、タン下(各半人前ずつ)。 塩焼きの3種類がいきなり美味しい！ トウガラシは味付き。 焼き方を最初の1枚はレクチャーして下さる。忘れぬうちにすぐに次のお肉を焼く...うまく焼けた♡ 続くたれ焼肉は、ひれ・はらみ・しんしん4・かめのこ・くり。 どれも柔らかくて箸でそのまま切れちゃうほど♥ このひと皿、本気で美味しすぎてやばい！！ メニューは載せられないほど、本当にお得すぎる。 サシも凄いし、あれ？赤身だっけ？？？なレベル。 〆のクッパもお出汁が美味しすぎた★ 三軒茶屋に何回も来ているのに驚きの発見。 ここは是非ぜひリピしたいお店！ ご馳走様でした。