神戸牛焼肉 もと牛

2019年8月7日オープンの県下有数の規模と、 品質を誇る牧場マルセ畜産勢戸牧場の雌牛のみを使用した焼肉店。 メディアにも取り上げられた、事前予約の名物牛タンしゃぶしゃぶピラミッドも大人気だそう。 神戸牛は、日本三大和牛の中でも一番厳しい審査基準をクリアした但馬牛で日本三大和牛の一つ。 神戸牛の焼肉が食べたくなり訪問。 お席はテーブル席と個室。 ヤンニン、コチュジャン、わさび、おろしにんにくは店員さんに伝えると持ってきてくださいます。 #今日のディナー ★烏龍茶 420円 ★ユッケ 1529円 ★シルクユッケ 1628円 ★神戸牛炙りトロ肉寿司(2貫) 1100円 醤油 山葵 ★極上炙りレバー 1430円 胡麻油 博多の焼塩 ★厚切り上タン 1980円 ★神戸牛カルビ 1199円 ★神戸牛特選クリ 2200円 ★神戸牛特選ミスジ 2530円 ★神戸牛特選カイノミ 2200円 ・自家製の味噌だれ ・自家製の醤油だれ ・沖縄 浜比嘉の岩塩 ・ヒマラヤピンク岩塩 ・檸檬 ★キムチ盛り合わせ 759円 ★もやしナムル 330円 ★シルクロースの焼きすき 龍のたまご添え ★ごはん 中 308円 ★わか玉スープ 726円 ★季節限定 すだち冷麺 ★柚子シャーベット 338円 シルクユッケはすごく薄く切られたお肉がお口の中でとろける新食感のユッケ。 炙りトロ肉寿司も焼肉もキレイなサシに見た目から食欲がそそられます。 他の和牛と比べ、人肌で溶けるほど融点が低いので、見た目よりもあっさりで美味しい。 美味し過ぎてあれもこれもと食べたけど胃の重たい感じは一切なく、美味しさの余韻に浸りながら帰りました。 次は事前予約の牛タンしゃぶしゃぶピラミッドも食べてみたいな。

2階へと続く階段をあがると どこかが隠れ家のような雰囲気の焼肉屋さん お手頃価格にて神戸牛の焼肉が楽しめるということで訪問しました。 神戸牛生産者さんにこだわり マルセ畜産　勢戸氏の育てた雌牛のみを使用されてるそうで こだわりのお肉をいただけるということで楽しみに来店しました。 大きなお皿に花びらのように盛り付けられたシルクユッケ 透き通るような薄さになめらかな口当たりのユッケは 口の中でとろけてゆきます。 お料理のスタートにぴったり ぷるぷるのレバーは見た目からわかる新鮮さ 炙っていただきます。 濃厚な味わいのレバーは香ばしいごま油とお塩で きれいにカットされた厚切りタン 食しゃくとした食感とジューシーなタンの脂が口いっぱいに広がると思わず笑みがこぼれます。 神戸牛の特性を最大限に美味しくいただけるよう 提供時のお肉は適温に保たれており もっともおいしい状態でいただけました。 とろけるような味わいは最高のディナータイムになりました。 広々とした落ち着いた店内は デートや会食お祝い事などにも喜んでいただけると思います。 ユッケ 1390円 シルクユッケ 1480円 もやしナムル ¥300 キムチ盛り合わせ ¥690 神戸牛炙りトロ肉寿司(2貫) ¥1000 醤油 山葵 極上炙りレバー ¥1300胡麻油 博多の焼塩 厚切り上タン ¥1800 神戸牛特選ミスジ ¥2300 神戸牛カルビ ¥1090 神戸牛特選クリ ¥2000 神戸牛特選カイノミ ¥2000 ごはん 小 ¥180 わか玉スープ ¥660 季節限定 すだち冷麺 濃厚チョコレートアイス ¥500 烏龍茶 ¥420

:.ೃ࿔*⋆ 登場したピラミッドが素敵過ぎて､横に置いた肉寿司🍣が一瞬スフィンクスに見えたので､瞬きしたほど😳 これにはエジプト🇪🇬考古学者の吉村先生もビックリでしょ🫢 結論から言ってしまうと､これが5,500円はお安過ぎる！ 生産者にこだわり､マルセ畜産（勢戸氏）の雌牛🐂のみ使用。 融点が低く､手の温度で溶けるほどなので抜群の口溶け🥰 お鍋には2種のお出汁。 旨味たっぷり牛タンを神戸牛のすじからとった特製出汁と､そのお出汁を元にして作ったすき焼き風のお出汁。 しゃぶしゃぶしたタンやお野菜は､ぽん酢､ゴマダレ､卵🥚（大分の龍の卵）に付けて。 すき焼き風のお出汁には龍の卵と相性抜群♡ 神戸牛炙り肉寿司🍣とシルクユッケはどちらもしっとりとして甘味があります。 〆のおうどんはどちらのお出汁もおすすめ。 ⚠️平日限定 要事前予約 制限時間⏰120分 ［もと牛特上牛タンしゃぶしゃぶコース￥6,600➡️5,500］ ＋￥2,200飲み放題 ◯神戸牛炙り肉寿司🍣（2貫） ◯季節のサラダ🥗 ◯シルクユッケ ◯特製タンしゃぶピラミッド ◯お野菜 白菜🥬､水菜､しめじ､舞茸、えのき。 ◯〆のうどん ◯本日のデザート 柚子シャーベット、わらびもち。 :.ೃ࿔*⋆+:｡.｡:+ˋˏ ༻❁༺ ˎˊ+:｡.｡: +⋆.ೃ࿔*:･ #もと牛 #マルセ畜産 #住吉焼肉 #住吉しゃぶしゃぶ #住吉グルメ #神戸焼肉 #神戸しゃぶしゃぶ #神戸グルメ