濱甲勲トラベル

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  • 口コミ

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    広島に行くと行きたいお好み焼きの(鉄板焼) お店の1つなんですが、 理由はともあれ、 これがなかなか行きにくい!(笑) いつもはとあるお店のママ達に連れてって もらっているのですが、勇気を振り絞って ソロデビューできました!(笑) ここのマスターですが、 とにかく包丁の使い方が半端ない! お好み焼き用のキャベツの千切りとか 見るとため息が出るくらい美しい! 料理も鉄板でなんでも作るのですが おいしいし、美しいし、安いしと 3拍子揃ってます。 お好み焼きの焼き方にも特徴があって 本人曰く絶滅危惧種だとのことですが これがまたうまいんです。 この日も大満足でした! #広島県 #広島市 #濱甲勲トラベル #牛たんステーキ #トマトナムル #鶏ムネのしそチーズ #キノコバター #お好み焼き #オニオンステーキ

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    この日3回目のお好み焼き(笑)は てっばん横丁にある浜甲勲トラベルへ。 この日の前日マスターに某所で 偶然会って(笑)今回も行けると いいなぁってい思ってたのですが 今回も機会があって行く事ができました。 玄関の看板には営業中なんて札が 付いてますけど、本当に敷居が高い(すげー1人で行きにくいw)ので、 本当にラッキーです。(わかる人にはわかるw) この日はお好み焼きと玉子焼きを。 最近の広島風のお好み焼きは そばと生地を別々に焼いて載せるのが 主流ですが、ここのは生地と具材の上に麺とキャベツを積んでその上に 重しを置いて蒸らしながら焼くスタイル。 色々調べたり試した結果、 このスタイルにしたそうですが マスター曰くこれは絶滅危惧種です!と。 見た目は大阪っぽいけど、しっかり広島で ふんわりしてるし、とにかく食べやすい。 前回は確かそばWに肉Wなんかにして パワフルだったけど、シンプルなのも やっぱり美味い! この日、3回めのお好み焼きだったけど あっというまに完食! 本当に行けてよかった! #広島県 #広島市 #中区 #胡町 #てっぱん横丁 #濱甲勲トラベル #お好み焼き #玉子焼き

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基本情報

濱甲勲トラベル

ハマカブトイサオトラベル

お好み焼き、鉄板焼き

広島県広島市中区胡町2-12 てっぱん横丁

非公開

支払い方法

カード不可

空間・設備

個室

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

リーズナブル 、ひとり

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