移転 麺亭 しま田

東京の旅。恵比寿駅西口から徒歩約2分。麺亭しま田さんへ♪ 混み合っていたのでさっそくお店自慢の特製らぁ麺を注文。鶏油の浮いた大山鶏の鶏ガラが効いた醤油ベースのスープ、旨し。麺は全粉粉入りの中太ストレート麺。食べやすい味。 次回は別のラーメンも食べてみたい！ #東京グルメ #東京ラーメン #東京ランチ #恵比寿グルメ #恵比寿ランチ #恵比寿ラーメン #麺亭しま田 #麺亭しま田恵比寿店 #麺スタグラム #麺活 #麺スタグラマー #麺インスタグラム #麺類 #東京観光 #instalike #instafood #thankyou #ありがとう #感謝 #お出かけ #お出かけが好き #お出かけ好きと繋がりたい #観光 #旅行 #観光好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #アリアス #グルメ男子 #お出かけ名古屋

本日のランチは恵比寿にある麺亭 しま田にお邪魔しました。特製らぁ麺、とろ玉チャーシュー丼を注文しました。大山どりからとった出汁と甘めの醤油を合わせたスープ、低温調理のチャーシュー、やわらかい穂先めんまがとても美味しかったです。ご馳走様でした。#恵比寿#醤油ラーメン#しま田

【タイトル】 “恵比寿にてあっさりラーメンの極みを食す！” 【最寄駅】 恵比寿駅、徒歩2分 【来店時間】 日曜日、13時頃 【用途】 ランチ 【定休日】 不定休 【予約】 なし 【待ち時間(店外)】 なし 【利用人数】 1名 【予算】 1,000-2,000円 【注文内容】 特製らぁ麺 1,000円 【こんな人にオススメ】 恵比寿駅周辺でラーメン屋さんを探している あっさりした淡麗醤油系が良い 【概要】 東カレには掲載されたことがある恵比寿にあるラーメン店「麺亭 しま田」 お店の推しは鶏の甘みと香りが凝縮されたスープ。 店主はスープに絶対的なこだわりを持たれており、卓上にはコショウやニンニクなどの”味変アイテムは置かない”とのこと！ 【レポ】 ☆特製らぁ麺 1,000円 ビジュアルは全体的に綺麗にまとまっており、流石洗練された一杯という感じ！ 推しであるスープはしっかり”鶏”を感じることができました。 “鶏の甘み”意外に一切の雑味がない究極の一杯です。 ただ個人的にもう少しだけ”塩辛さ・しょっぱさ”があると嬉しいな、という感想を残します！w ご馳走様でした！