酒場 井倉木材（イクラモクザイ）

今回お伺いしたのは、京都は上京区にある『酒場 井倉木材』さん 屋号に"木材"とあるように、昼間のお仕事は材木屋さんと言う異色のお店 最寄りは地下鉄の丸太町駅ですが、駅からはかなり離れてます そんな交通の便があまり良くない場所にポツンとあるお店なのに、"酒"と書かれた提灯に灯りがともろうとする頃が近づくと どこからともなく続々と沢山の人達が集まって来て凄い行列が出来ます。 開店と同時に続々となだれ込み、店内カウンターと敷地内テーブルが即満席🈵 いきなりのフルスロットルですが、お客さんと気さくに会話を交わしながら テキパキと注文をさばく井倉店主のお手並みはさすがの一言。 まずは人気の定番メニューから頂きましょう‼️ 🔸『ポテトサラダ』90円 ワンコイン以下と言っても500円玉じゃなく100円玉ですよ😳 おまけに出来合いじゃなくて自家製だから凄すぎませんか⁉️ 仕込みが大変であまり量を作ってないのですぐ無くなってしまいます。 シンプルな味付けながらクセになる旨さなんですよね～✨ 🔸『のりチーズ』450円 こちらも定番の人気メニューのひとつ 風味の良い海苔とチーズが良く合うんですよね～ 因みに井倉木材さんで10周年の時に作られたTシャツの柄はこれが元になってます✨ 🔸『焼雲子』950円 雲子って何？と言われる方もおられると思うので豆知識 白子＝フグの精巣で、雲子＝タラの精巣です。 白くて雲の様に見える事から、京都の方ではそう呼ばれています。 トロリとした食感と濃厚なお味がクセになる旨さ😋 🔸『鰤の塩タタキ』1200円 華麗な手さばきで串に刺され、店頭にある備長炭で炙り焼にして提供されます。 皮目がパリッとした食感でとても香ばしく、絶妙な塩加減と脂の乗り具合でプリップリの身がやみつき確定💖 辛子をちょっとつけるとツンと来る感じが、これまたええ塩梅なんですよね～😋 🔸『たま"ラー"んうどん』550円 食べるラー油が入った釜玉うどん 刻み海苔とネギが載せられていて、良くかき混ぜてから頂きます‼️ ラー油のピリッとした刺激と喉越しの良いうどんの相性もよく 海苔とネギの風味がアクセントになって美味しい～✨ と言う訳でいよいよお待ちかねの ズラリと並んだARE‼️ 🔸『特大コッペ蟹』時価 #aumoグルメ

年内の仕事納めの後 びゅーんとひとっ飛びして 京都の井倉木材さんへ @sakaba_ikuramokuzai 年内最終営業日に滑り込み 相変わらずの人気ぶりで到着時は満席だったので 少し待ってから入店です 遅がけと言う事と次の日からお休みと言う事で 色々と売り切れの中ちょこちょこと😋✨✨✨✨ 何と奇跡的に最後の香箱蟹🦀ラス1残ってましたが 前回食べたのでお隣のイケメンに譲りました😆 先日お渡しするのを忘れてた 10周年記念 NO NOODLE,NO LIFE.スペシャルゴールドコラボステッカー 進呈させて頂きました。 井倉さんおめでとうございます㊗️ 逆にお礼にと井倉さん謹製の"まな板"頂戴しました kazukun's kitchenで活躍させますね〜😍 井倉木材さんの年始の営業は10日からです 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 酒場 井倉木材 📍京都市上京区薮之内町77-1 営業時間 17:00～22:00 (L.O.および最終ご入店時間21:00) 日曜・祝日定休 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #酒場井倉木材 #井倉木材 #京都 #居酒屋 #立ち飲み #かき揚げ #のりチーズ #10周年 #おめでとうございます #じゃばらビール #まな板 #京都グルメ #京都ディナー #京都居酒屋 #関西グルメ #関西居酒屋 #ノーヌードルノーライフ #nonoodlenolife #aumoグルメ

毎年、冬の訪れのお知らせが来るとお約束 酒場 井倉木材さんへ @sakaba_ikuramokuzai 普段ならハイボールなんだけど 井倉さんとこで乾杯と言えば必ずこれ ⭐️『じゃばらビール』 絶妙な酸味と喉越しが最高‼️‼️ 今年も頂きました‼️ ⭐️『特大コッペ蟹』時価 ズラリと並ぶと圧巻ですね🦀🦀🦀🦀🦀 丁寧にむいむいして そりゃもう綺麗に敷き詰められてます✨✨✨ 内子外子と一緒に頬張ると めくるめく至福のひととき😍💖💖💖💖 全部食べ切らず少し残しておいて蟹チャーハンに カコンカコンと軽快な鍋さばきで作られて ホカホカと湯気を立てながら提供されます こ堪らんうま〜い‼️ 他にも絶品のアテを嗜みながら日本酒🍶も進みます そう言えば井倉さんとこの10周年のTシャツのロゴはこの⭐️『のりチーズ」450円 鉄板の名物メニューのひとつですね〜 記念ステッカー持って来るの忘れたんで 年内時間作ってまた来ます とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun 投稿が参考になったらフォローや保存して下さいね✨ よろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 酒場 井倉木材 📍京都市上京区薮之内町77-1 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #酒場井倉木材 #井倉木材 #立ち飲み #居酒屋 #京都 #特大コッペ蟹 #蟹チャーハン #のりチーズ #10周年 #上京区グルメ #京都グルメ #京都ディナー #京都居酒屋 #関西グルメ #関西居酒屋 #aumoグルメ

京都の夜の〆は井倉さんとこへ @sakaba_ikuramokuzai 雨の日だった事もあり、運良く待ちなく店内へ ドススメの「鰹の塩タタキ」もまだ残ってた‼️ しっぽりと楽しい時間を過ごさせて頂きました✨ とってもとっても美味しかったです😊 ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun いいね、フォロー、コメントよろしくお願いします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 酒場 井倉木材 📍京都市上京区薮之内町77-1 鰹の塩タタキ 1200円 そら豆炭火焼 550円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #酒場井倉木材 #井倉木材 #京都市 #上京区 #酒場 #立ち飲み #本日のドススメ #鰹の塩タタキ #そら豆炭火焼 #じゃばらビール #雪の茅舎 #天吹 #夏色 #純米大吟醸 #うめーじんぐ #グルメ #かずグルメ #上京区グルメ #上京区ディナー #京都グルメ #京都ディナー #京都居酒屋 #京都立ち飲み #関西グルメ #関西ディナー #関西居酒屋 #関西立ち飲み #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #酒場好きな人と繋がりたい

ある日の晩ごはんは 久しぶりの井倉木材さんへ コロナ禍で長らくお休みなさってましたが いよいよ本格営業復活されたのと 冬の風物詩の「コッペ蟹」が解禁されたのを受け 喜び勇んで行ってきました〜‼️ オープン前から既に並びがあり、さすがの人気ぶり 開店と共に外のテーブルに陣取って ハイボールでカンパーイ🍻 喉を潤したらまずはドススメ‼️ この日は運良くまだあったので「鱧の焼霜造り」 もちろん「鰹の塩タタキ」も抜かりなく え〜⁉️「雲子ポン酢」も行くやろ〜💕 旨い肴があるとお酒も進みますね〜 あ‼️「じゃばらビール」お願いします😊 じゃあ本日のメインイベント行っときますか〜 「コッペ蟹🦀」のご登場〜 井倉さんとこでこれ食べないと年越せないです🤣 一年振りの御対面〜‼️ 内子も外子もしっかり詰まってめちゃくちゃうんま〜😋✨✨✨✨ 食べ尽くしそうになるのをグッと堪えて 残りは「カニチャーハン」でお願いします😍 手際良くカコンカコンと炒められて完成〜‼️ 濃厚な蟹の旨味が堪ら〜ん😋✨✨✨✨ そんなこんなで店内に移動して あ‼️熱燗🍶お願いします😊 気づいたら閉店までガッツリ楽しんでましたよ 井倉さんいつもありがとうございます😊 お友達もご一緒ありがとうございました〜 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 いいね、フォロー、コメント大歓迎です✨ よろしくお願いします。