鉄板ダイニング もぐら

大宮の鉄板ダイニング もぐらでランチをしました。 大宮駅東口の一番街の建物の地下1階にあります。 店内は間接照明でリズミカルなJAZZが流れていてお洒落な雰囲気です。 牛タンカレーを食しました。 サラダとわかめスープ、デザートがつきました。 サラダはレタス、葉のもの、ミニトマトに塩梅が良く爽やかな酸味がするドレッシングがかけられていました。 わかめスープは塩梅が良くわかめの旨味がスープに染みています。 牛タンカレーの具材は牛タンの他にニンジン、玉ねぎなどが入れられていました。 具材はトロトロになるまで煮込まれていて柔らかいです。 牛タンは旨味と味わいがあり、玉ねぎの甘みも良いです。 ルーは口にすると甘味を感じますが、その後にピリッジワジワとした辛味がきます。 旨味と味わいがありスパイシーです。 ライスの炊き具合も良く、食が進みました。 デザートはアイスクリームでした。 チョコレートのほどよい甘味も美味です。 リーズナブルで美味しかったです。 ○牛タンカレー 税込850円 【鉄板ダイニング もぐら】 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-54 小林ビル B1F #今ちゃん