三代目 脇彦商店 本店

前々から訪問したかった【三代目 脇彦商店 本店】さんへ！ ここはお酒は出さず、美味しいお米とお肉でお腹いっぱいに！をコンセプトに、しっかりとお肉に向き合っているお店。 会員制で以前は一般予約できず、今は価格が違かったり、コースに制限はあるものの、一般でも楽しめるようになって嬉しい。 霜降りの肉を中心とした焼肉と肉割烹のコース、縁コース¥7900を。 内容は、 【先付け】自家製キムチ 【彩】野菜サラダ 【飯】釜で炊いたコシヒカリ　（おかわり自由） 【肉盛り木箱】　名物粕漬け小腸・粕漬サーロイン肉・コウネ・トロタン　 （肉割烹を選択の場合） 【肉盛り】赤身の一点盛り　 【創作肉料理】黒毛和牛のステーキ　 【甘味】本日のデザート ⋆┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈⋆ ドレッシングの美味しいサラダから。 その他、ご飯のお供にもなる、 ・タジョリ(韓国風ネギサラダ) ・ネギ塩昆布 予約時に「お漬物が苦手です」とアレルギーと共に記入しましたら、キムチの代わりに牛しぐれ煮をご用意くださいました、有難うございます(இдஇ; ) お肉の木箱盛り合わせは、 ・トロタン ・三角バラ ・コウネ ・小腸 小腸と三角バラは酒粕漬け。黒味噌とあう。 コウネは白味噌かピンクソルトで！ トロたん～ネギ塩昆布がよくあう。 赤身はヒウチ。塩ダレ済。つけるなら白味噌がおすすめ！ 焼き野菜はベビーコーン、茄子、紅芯大根、ズッキーニ。 黒毛和牛ステーキはスタッフさんが焼き上げてくださったよ。 部位はランプ！ ヒウチにランプ、と、好きな部位が出てきて嬉しい。 ランプは焼き上げ後はカットして卵黄ダレと大根のタルタル、わさびを添えてくださって再登場♡ お味噌で食べても美味しかったし、最高。 デザートはチョコミントアイス。 チョコミントアイスが出てくるお店、珍しいし、センスある♪ 着色料なミントグリーン色でもないし、化学調味料的な香りもなく、後味もすっきりキツすぎず、で美味しかった♡ 炊きたてのコシヒカリやポットの烏龍茶はおかわり自由のサービス。 お肉は美味しいし、サービス満点だし、本当に良いお店♡ 腹パン確定だったから、食べ歩く遠征時に中々入れられなくて訪問が遅くなっちゃったけど、2年前から訪問したかっただけに、ようやく来ることができて嬉しかった。 ご馳走様でした。