京都でふぐ料理を食べるならここ！予約必須のおすすめ7選をご紹介◎
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花弁の美、味わう逸品。一文字菊
「ともえ」の紹介記事
新型コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。
「ともえ」の基本情報
名称
ともえ
トモエ
カテゴリー
ふぐ
住所
京都府京都市北区紫野下御輿町27-4
支払い方法
カード可 （JCB、AMEX）
空間・設備
個室
有
駐車場
有
特徴・関連情報
電話番号
075-491-6607
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「ともえ」の看板料理「てっさ一文字菊」は、菊の御紋章を模した16枚の花弁が特徴です。その長さと肉厚さが際立つ逸品を、熟成された柑橘の果汁と特製ポン酢で味わえます。京都府ふぐ組合理事長、亀井一洋が創り出したこの料理は、ミシュラン一つ星を獲得した店の味。大切な時間を彩るために、この特別なてっさをぜひご堪能ください。