ビューレストラン スカイライン（SKY LINE）

旅の終わりは、ちょっぴり寂しい。 久しぶりの大分訪問。長いようであっという間。 それでも最後の一口まで、大分を味わい尽くしたくて... 帰京前、フライト直前に立ち寄ったのは【ビューレストラン スカイライン】さん。 大分空港のレストランだけど、ただの空港ごはんとは思えない、ちゃんと“地元の味”にこだわりのあるお店。 窓際の席からは滑走路が見えるのだけれど、閉店間際に訪問したのにも関わらず、窓際は満席。(お隣の方が席を立たれてから、出る前に1枚撮ったよ) 比較的入口に近いテーブル席に案内されたよ。 席の後ろに充電できるコンセントも完備で至れり尽くせり。 ラストオーダー15分前の入店、オーダーしたのは、私は ・大分名物とり天カレー サクサクの衣にジューシーな鶏。ちゃんと揚げたてで、香ばしさが際立つ。一味がかかっていて、ちょっとほかで見るものと違う。 カレーは甘口、中辛、辛口が選べる。 いつもなら辛口一択だけれど、あえての中辛にしてみた。マイルド寄りだけどスパイス感もほどよくて、とり天との相性も抜群。 友人は ・明太子パスタ 普通の明太子パスタを想像していたのだけれど、さすが九州。 パスタの上にはどーん！と大きめの明太子が一腹まるまる載っていて、めちゃくちゃビジュアルもステキ♡一口もらったけれど、これもまた美味しい。明太子の風味がしっかりあって、とても空港ごはんとは思えないクオリティ。 ゆっくり味わっていたら、退店するのも大トリになってしまっていて、ちょっと保安検査通過時間ギリギリになりかけて焦ったけれど… 旅の最後まで、美味しい記憶で満たされて、これはこれで幸せ- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- 大分、やっぱり美味しかったなあ。 ご馳走様でした。