カルビ越え

カルビ越え かなりお久しぶりです！！ 私の家にいるウーパーちゃんの産みの親がいる カルビ越えさんに！！ まずはビールで弥栄！ そして先付けはゆでたんとたたきです。 メニューはパパさんお任せ。 コースのは始まりは盛り合わせ。 軽く石焼で炙るレバーに 口でとろけるたん刺し、食感がいいセンマイ。 からの売り切れごめんのこちらの看板メニュー タン！こちらも石焼でさっと炙って頂きます。 そこらへんのたんとは違いますよ！ 脂ののりがよく味が濃い！！白ごはんにも ピッタリ合うたん！！ まずはお塩で！くぅジューシー。 焼き過ぎでもパサパサにならないんです！ つけだれはポン酢にちょい甘めのタレにレモンダレ。 色々試してみてください。 からの赤身！ まずはニンニクと玉ねぎを炒め、 しなっとなってきたらお肉を投入。 ほぼ半生でいけますよー いたほくほくのニンニクもこれがいい感じ 焼かない方が脂が少なくて柔らかい！ ニンニクがアクセントで お肉の旨みがしゅんだお野菜がうまい！！ 続きまして鍋 スライスの野菜にしめじ、お豆腐、鳥。 タンと肩ロースはしゃぶしゃぶで ぷりぷりの鳥に 柔らかいタン、旨味たっぷりの豚は シャキシャキの野菜とすごく合う！ 私はお塩をもらい旨味たっぷりのスープに お塩をいれてそれをつけだれに。うまっ！！ 〆のラーメンを食べたいけど もう時間が…ということで… 名残惜しいが…さぁいくか。。 ご馳走様でした☆ #カルビ越え #しゃぶしゃぶ #焼肉 #🥩 #🥓 #肉好きと繋がりたい #お肉 #牛 #🐂 #神戸焼肉 #タン #鍋 #お酒好きと繋がりたい #結局飲んでる #飲んべえ #弥栄 #ウーパールーパー #神戸グルメ#三宮グルメ #兵庫県 #KOBE #神戸市 #中央区 #中山手通 #富士産業ビル #三宮 #ハンター坂 #山手幹線 #ご飯は食べる人で味が変わる #くぅ