坂内食堂（ばんないしょくどう）

またまた訪れた坂内食堂。 喜多方ラーメンの代名詞ともいえる「坂内食堂」は、福島県喜多方市の中心にある老舗の人気店です。朝から行列が絶えず、地元の人はもちろん、全国からファンが訪れます。店内に入ると、豚骨ベースの香ばしいスープの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。スープはあっさりとしていながらも深みのある塩味で、後味にほんのり甘みが残る絶妙なバランス。自家製の平打ち熟成多加水麺はツルツルとした喉ごしがたまらず、スープとの相性も抜群です。名物の「肉そば」は、器いっぱいに敷き詰められたチャーシューが圧巻。脂身はとろけるように柔らかく、赤身はしっかりと旨味を感じられます。素朴で飽きのこない味わいに、何度でも食べたくなる一杯。まさに“喜多方の原点”と呼ぶにふさわしい名店です。

2023/4訪問、福島県喜多方市 福島へのドライブ、会津に行った際、最近の定番になっているのが喜多方にある"坂内食堂"さんです。こちらにも投稿させていただいている"喜多方ラーメン坂内"の大元のお店です。こちらに伺うのは、観光を一通り終えた夕刻ですが、いつも行列が出来ています。 いただいたのは、店の代名詞とも言えわれる“肉そば”、特製醤油で煮込んだチャーシューが麺を覆い隠してしまうほど盛られています。麺は太麺で、もちもちとした食感でとても美味しかったです。 こちらでラーメンをいただくと、帰り際にチャーシューとラーメンのお土産セットを買ってまいます。

GW中の平日朝9時ごろに伺いました。 10組以上並んでいましたが回転が早く30分もしないで入れました。（たまたまか？） あっさりスープにもちもちツルツルの麺の相性が抜群で、チャーシューも柔らかくて、最高に美味しかったです。 子供にも食べやすい味で、子供も「もっと食べたかった」と泣いてしまうほど！ もちろんお土産買って帰りました！ お土産を買う場合は別売りのチャーシューを一緒に買うことをオススメします。 チャーシューが付いているセットもありますが、店員さんによるとセットのチャーシューは手作りではなく業者さんのものとのことです。 またここに食べにきたい！と思えるくらいに美味しかったです。

福島県喜多方市にラーメン食べに参りました🚗💨 思いのほか早く喜多方に到着したので、予定していたお店は開店前。なので7時から営業していらっしゃる坂内食堂さんの肉そばに変更❗️ チャーシューで麺が見えない有名なビジュアルは迫力有りますよね😋 スープは透明感あり美しく少々オイリーですが、塩気が強い白醤油の為か、油にもたれず食べ進められます😋 ん〜しょっぱい…でも、旨い😋ズズ🎶 いつもならお外にも行列出来るのですが、この日は店内でテーブルの空きを待つ程度でラッキーでした✌️ #ばんない食堂 #坂内食堂 #aumo #喜多方ラーメン #冬はラーメン

喜多方ラーメンの坂内さんに出会ったのは大学生時代。 ついに本店である坂内食堂さんへの訪問が叶った！！ 夜中から東京を出発、平日6:25に駐車場到着。私で店に近い駐車場は残り2台、な時間。 まだほんのり薄暗く、周りのみなさんも車内待機。 6:50車外に出て列ぶ。既に前には16名ほど。 お店の方は、「寒いので皆さん、一旦中へどうぞ～」と暖簾をかけながらお声がけくださる。 外気温2度、暖かい店内へのご案内がうれしい。 順番にはレジでオーダー、指定のお席につく。 最初、座敷のご提案を受けたけれど、膝が曲げられないので端のテーブルにしていただく。 テーブルの上には箸とブラックペッパー、ホワイトペッパー。 オーダーは しなそば¥800 肉そば¥1100 凄いのが、このご案内のみで、順番にラーメンがお席に提供される。間違い、なし。 お席の指定をする際にちゃんとチェックされてるんだなぁ... 10分くらいして、着丼。 めちゃくちゃはじっこまで熱い丼。 透き通ったスープに弛めの縮れが入った中太面。 しなそばはチャーシュー4枚、メンマ、ねぎ。 肉そばは麺が見えないほどにぎっしり。 私の好みは昔と変わらずホワイトペッパーをプラス。 朝からチャーシュー麺だと！？なお年にもかかわらず、ここの透明なあっさりスープはいけちゃうのです... こってりに見えるチャーシューもしつこくなく。メンマは野菜やさい感あり。 回転は良く、お客様は次々来店。 お土産コーナーもありました。 ご馳走様でした。

⏰時刻は午前8時40分 久しぶりの朝ラー🍜(‪⸝⸝- ̫ -⸝⸝‬)♡ この時間は並ばずに食べられる‼️と思っていたら地元の方らしき人や、観光途中の人などで店内満席😳 テーブルを片付けている時間だけ待っていましたが、すぐにテーブル席に案内されました☺️ 朝から食欲MAXで #肉そば🤤💕 普通盛りと大盛りΣ(ﾟдﾟ；) 朝のスープはいつもより美味しく感じてしまいます😍 麺も茹で過ぎ感はなく、美味しかったです"(ﾉ*>∀<)ﾉ 白河ラーメン好きだけど 喜多方ラーメンもやっぱり好き〜(⑉• •⑉)💓 #aumo #aumoグルメ #グルメ #ラーメン #タカちゃんの日常

行列のできるラーメン店 15時頃に着いたら並ばずに入れました～(^Д^)ﾗｯｷｰ✌～ 喜多方ラーメン、昔ながらの味 お土産用の売店もありました。 #ラーメン#喜多方ラーメン#喜多方ラーメン坂内#福島県喜多方市

喜多方ラーメン、坂内食堂本店の肉そば、AM7時から朝ラー！。

#おでかけ 今日はひっさしぶりの喜多方ラーメンです🍜💕 遅めの朝食だったから、変な時間のお昼ラーメンだったので行列に参戦する事なく、注文してお席もすぐに案内して頂けました☺️ 我慢しなければいけない時が来る前にお邪魔したきりで、気付けば半年以上振り😣 『肉そば食べれるかなぁ〜』なんてぶつぶつ言いながら、『#肉そば 2つ✌️💕』しっかり注文🍜 少し麺は柔らかめでしたが、美味しく頂きました(⑉•ᴗ•⑉)❤︎" 食べたいものを食べられる事の幸せ💕嬉しい限りです( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ ) #ラーメン #喜多方ラーメン #aumo #aumoグルメ #グルメ

福島県喜多方市に有ります。 ばんない（坂内）食堂です。 私の記事にも投稿したのですが、肉そばにネギが乗せてあるラーメン。 スープが、より澄んでいて麺も独特です。 また行きたい！！会津にある喜多方市。 まだ、朝ラーしてない私なので、落ち着いたら行きたいです。 #おでかけ #テイクアウト #デリバリー #ばんない食堂 #また行きたい！ #坂内食堂 #aumo #aumoグルメ #山分け

#おでかけ #春 知名度が高く、歴史あるいつも忙しいラーメン屋。家庭的で気取らない店内で、太めの縮れ麺と秘伝の豚骨スープの喜多方ラーメンが頂ける。

福島県喜多方市 坂内食堂 肉そば

福島県の坂内食堂。言わずと知れた喜多方ラーメンの有名店です。麺が見えないくらいたっぷりと盛られたチャーシューはとてもジューシーで、ペロリと食べてしまいました。 #山分け #ラーメン #東北のおすすめ #福島県 #坂内食堂

喜多方ラーメンといえば「坂内」ですが、こちらは本元の【会津喜多方 坂内食堂】のラーメン❗️ さすがは本店、外まで行列があり、その人気が伺われます。 都内の「坂内ラーメン」にも行ったことはありますが、正直普通に美味しいラーメン🍜といった位で、インパクトには残りませんでした😞… 本店はというと、歴史を感じさせる根気ある建物の中は、外の寒さとは違い熱気ムンムンです。 そう！それだけの魅力がありました❗️ 澄んだスープには研ぎ澄まされた味わいが✨ 麺が程よく絡み、チャーシューがまた邪魔をしない味わいに。 シンプルながらも、全てのバランスが良いのかな😋、と思えた、さすが本元の味わいでした😌 #ラーメン #坂内食堂 #会津喜多方

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喜多方ラーメンを食べました☺️ 14時過ぎでも大盛況。納得の味でした〜👏🤙

#夏 #おでかけ #グルメ #aumo #aumoグルメ #ラーメン #喜多方ラーメン #坂内食堂 #福島県 #喜多方市 #肉そば(大盛り) #ネギそば 定期的に訪問の坂内食堂🍜 16時過ぎに行き、20分待たないくらいで席に案内して貰えました🎵 到着した時には、そんなに混んでいなかったのに、食べ終わる頃には行列が増えていて... 相変わらずの人気店‼️ 今日も美味しく頂きました(*´꒳`*)

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#喜多方市 #喜多方ラーメン #グルメ #ラーメン #肉そば #令和初 令和初、坂内のラーメン🍜 夕方だったからか、並ばずに入店出来ました(^_^*) 肉そば、美味しく頂きました💕

喜多方は日本三大ラーメンの一つとして有名な場所です。喜多方でも人気の坂内食堂さんに行きました。 名物の肉そばをいただきました。チャーシューは柔らかくて脂身も殆ど無く、モチモチの縮れ麺とスープが良く絡み、とても美味でした✨✨🤣。 ご馳走様でした！ #ラーメン#喜多方#フォトジェニック#福島