萬乃助 岩沼店（マンノスケ）

宮城県の岩沼市で食べる山形式お蕎麦。板そばです。 新潟県の布海苔をつなぎにしたお蕎麦をヘギと言われる木を剥ぎ取って作る器に入れて食べるからへぎ蕎麦といいますが、山形県ではこの板の器に乗せて食べるから板そばと言います。 ヘギと板、同じに見えてしまいますが、郷土のこだわりですね。 門のハッキリした固め十割蕎麦で、啜ってたべる肺活量は無くムシャムシャ食べます😄 蕎麦つゆは出汁が弱いし、新蕎麦の香り甘味は物足りなくてやっぱり山形に行かなきゃと思ってしまいました😅 古民家の雰囲気が良いお蕎麦屋さん。前出しの揚げ蕎麦もちが美味しかったです。 駐車場は広く、庭の赤い実がお見事でした😄 　 #萬之助岩沼店 #aumo #宮城県の十割蕎麦 #蕎麦の深道

お蕎麦を食べに岩沼市の萬乃助さんに初来店😄 冬物の買い物をしてから山形県に蕎麦を食べに行くのは時間的に断然。 かわりに山形蕎麦を売り物にしているこちらにお伺いしました。 板蕎麦を食べている最中に、熱々の揚げそば餅が登場👏😋 でっかい‼️ 蕎麦がきを揚げたもので、表面はカチカチパリパリに揚げられ、香ばしい香りが食欲をそそります🤤 箸でちぎると、中はもっちもち😆 薬味と甘じょっぱいタレをつけて頂きました👍 タレと香ばしさと蕎麦の風味とで、めっちゃ美味しいです♪ 久しぶりに蕎麦湯をアップ。ポタージュ系の美味しい蕎麦湯で満足致しました。 古民家のお蕎麦屋さん。お座敷メインですが椅子席も少しあり膝痛の連れには有り難かったです♪ 板そばはあらためてアップ致しますので、興味のある方は後日お付き合い頂けたら嬉しいです🤗 #蕎麦の深道 #蕎麦がき #揚げ蕎麦もち #萬乃助岩沼店 #宮城県の蕎麦屋