肉山 おおみや（にくやま おおみや）

大宮にある焼肉百名店EASTを受賞した【肉山 おおみや】さんへ。 完全予約制のこちらのお店、¥6600のお任せコース一本。 ココ、ほかの焼肉百名店とは様子が違う。 まず、目の前にロースターや七厘はない。 薬味の5種はオカワリもできる。 ・藻塩 ・わさび(肉専用) ・柚子胡椒 ・辛味噌 ・チリマスタード ◾︎前菜 キムチ、ピリ辛れんこん、味付け海苔、ミニトマト ◾︎自家製パテにはチリマスタードで。 ◾︎赤牛のももには塩かわさびを。 ◾︎長葱焼きはお味がついているそうで、そのまま。 アツアツの葱、甘くてびっくり！ ◾︎8時間かけて作った豚のローストは藻塩か辛味噌で。 ◾︎厚切りハラミ～おすすめは塩とわさび ◾︎丸味噌きゅうり ◾︎ソース牛カツ ソースかかっているのでそのままか、わさびを足して。 ◾︎カメノコは塩かわさびで。 ◾︎や黄パプリカ～塩味付き ◾︎ラストはトモサンカク、醤油で味付け。足すならわさび。 〆は選ぶことが出来て、 ◾︎蟹出汁のカレー を！チョイピリ辛との事だったけれど、普通に美味しい♡ 仕事帰りに行ってしまい、車のままだったのでノンアルで。 初めての大宮盆サイダー！とか、おもしろいのもあってのんでしまった(笑) だが、全体的にお酒のすすむ味わいだから、飲める日に行くべきだったなぁ、と反省。 ご馳走様でした。