壱角家 千葉駅前店（イチカクヤ）

仕事の休憩中に利用しました。 千葉駅から2分ほど歩いたところにある壱角家さんです。 食事をささっと済ませられるお店を探していましたが、行きたいと思える店が見当たらなかったので近くにあったこちらの壱角家さんにお邪魔することにしました。 出入り口付近に食券機が設置されているのでそこで食券を購入し、着席して待機するシステムです。 今回は味玉ラーメンを注文。 麺の硬さや味の濃さなどを指定できるので麺硬めのみ指定。 平日の14:00頃に利用しましたが、そこそこ混み合っていた関係か、提供が8分程と思ったより提供されるまでが長く感じてしまいました。 スープは濃厚でややクリーミー。 豚骨がしっかり効いていて、麺の硬さは好みの硬さ。 まさに家系ラーメンといった一杯でしたが、味の濃さを指定しなかったにも関わらずやや濃いめでかなり喉が乾きます。 チャーシューは薄くペラペラ。 脂の甘みが特徴的です。 ボリュームとしてはちょうど良く腹八分目。 味やサービス、価格設定については可もなく不可もなしといった感じでしたが、店内は清潔感があり広々としているのでお店の雰囲気は良い方かと思います。 ご馳走様でした。