焼肉じゅん

二子玉川にある【焼肉じゅん】さんへ再訪。 この日は東急線沿いで打ち合わせがあったので、夜ご飯はここ！って決めてた★ 何故って、私、焼肉屋さん訪問多いのだけれど楽しみは生肉！ 焼肉じゅんさんは「刺し」「ユッケ」が私の中ではかなりの推し店なのだ( *´艸`) まずは、 前菜 ・白菜キムチ¥580 サラダは ・生ハムとバルサミコ酢のサラダ¥1480 ドライトマトがいいアクセントになっている。 ・焼肉じゅん厳選 但馬 太田牛ユッケ¥1980(もも) たまごのポテンシャルも高い！ ・但馬 太田牛 特上牛刺しユッケ¥2880(バラ) これが私が一番好きなお品♡ 濃いめのタレに綺麗なお肉が見た目にも綺麗！ ・肉寿司(カタシン)¥650/1個 使用部位は日毎に異なるけれど、この日はカタシン。柔らかでシルキー！ タレ3種は、 ・昆布出汁の醤油ベースのタレ ・ポルチーニ茸をワイン等で煮込んだ濃いめのタレ ・イギリス マルドンの塩 を好みで使い分ける。 ・厚切りタン(6切)¥3800 安定のタンはジュワッと表面はよく火をいれる。 ・クリとサンカクバラ (極上の赤身¥2050と特上カルビ¥3500) どちらもジューシー、融解度の低い脂質は口の中で溶けそうな感じ♡ 本日のオススメ ・極上赤身(ブリスケ)の焼きしゃぶ おろしポン酢 なんと4枚/1人前で¥2300 綺麗なサシもおろしポン酢でさっぱり！ ・小形牧場牛 特上焼きすき¥1980/1枚 たまご、ひとくちご飯付き 部位は日替わり、この日はリブロース。これ。好きだなぁ★ 〆は ・石焼ガーリックライスタンシチュー¥1500/R (※ハーフサイズ¥1000あり) これが6月訪問時に衝撃を受けたメニュー！ 再会出来て嬉しい♡ 柔らかくホロホロになったタンシチューがのっていて、これ、焼肉屋さんとは思えない洋食屋さんクオリティ～( *´艸`) デザートは 私は季節のアイスクリームの胡麻¥550を。 やはりここの生肉は推し！ ご馳走様でした。