晴れたらいいね

晴れたらいいねの続き 無農薬の地元の玄ソバを使ったお蕎麦が頂ける古民家蕎麦屋さん。 お店おすすめの、そばセット（1,400円税込） 天ぷら、二八もり蕎麦、おかめ（揚げ蕎麦がき）のセット。 メニューには書いていないお漬物、デザートに金柑の甘露煮も🎶嬉しい🎶 農家さんだけあり野菜がおいしい天ぷらで、玉ねぎと桜エビ、根生姜、アスパラガス、レンコン、牛蒡、カボチャ、百合根、舞茸などを蕎麦塩で、どれも美味しいの🎶 玉ねぎと桜エビのかき揚げはポピュラーですが、輪切りの玉ねぎの上に桜エビをたっぷり乗せて揚げたもの。かき揚げとは別世界。甘くて香ばしく美味しかったです。 根生姜‥薄い茶色？黄色？のネショウガをスライスして揚げたの、初めて食べました。少しピリ辛で大人の天ぷらですねー♪ 薬味は大根おろしがあり、嬉しい☺️ お蕎麦は二八蕎麦。十割蕎麦が好きですが、最近は二八も開拓しておりまして、ほど良いコシと蕎麦の甘さを感じて旨い旨いと言いながら平らげました。 蕎麦つゆは醤油が黒く強くてカツオ出汁の香りが感じられない、好みじゃない江戸の辛いタイプ。 なのに！なのに旨いと感じたの❣️ 醤油の旨味に隠れた出汁が蕎麦に合っているのかも。まだまだ、知らない世界があるなぁと嬉しくなりました♪ 揚げ蕎麦がき（おかめ）は蕎麦つゆと一味唐辛子をたっぷりかけたピリ辛と、季節限定の胡桃だれを選びシェア。 表面カラッと香ばしく中はモチっとした蕎麦がき、少し甘い胡桃とピリ辛を交互に永遠に食べていたい美味しさでした😋 金柑の甘露煮久しぶりで、懐かしいお味😋 農家さんがやっているから四季の味を毎回楽しめそうと期待して止まない、素敵なお店でした。 玄関外に金魚が2匹、ピクリともせずにまだ冬眠中？暑くなったり寒くなったりで越冬も大変ね。 お出迎えして下さった可愛いおばぁちゃまと、フロア担当の優しく丁寧な奥様に、ほっこりしました。 厨房は若夫婦でしょうか。 また、予約してお伺いします。ご馳走様でした😋 #晴れたらいいね #宮城県の蕎麦屋 #宮城県の農家民宿 #宮城県の農家蕎麦屋 #宮城県の古民家蕎麦屋 #仙台市近くの蕎麦屋 #宮城県の二八蕎麦 #aumo #蕎麦の深道