五建 ういろ 本店（五建外良屋 ）

【京都・五建外良屋（五建ういろ）本店】🍘 ●「五建ういろ」は、その昔、牛若丸と弁慶⚔️の名前で知られる、京都五条の地で、安政2年(1855年)ですから、今からおよそ170年前の創業で、すっかり老舗店として名を残しております。🤓 ●今日では観光名所である、「若宮八幡宮」、「建仁寺」、「六波羅密寺」、「清水寺」、「高台寺」などがあり、当時は、この辺りは、鳥辺野地域（風葬の地）の参詣のお客様のために茶店を出したのが始まりだそうです♪♪☆🤓 ●こちらのお店の🏬屋号の由来は、当時の地名の『五条建仁寺町』の頭文字をとって、「五建ういろ」の専門店として商いをされてます。🤓 ●ういろの原材料は、厳選された小豆🫘、米粉🌾、良質の小麦を用いて、素朴な手作り感満載のもっちりとした和菓子です。🤓 ●室町時代には、この「ういろ」は、『外郎薬（ういろぐすり💊）』と呼ばれた黒っぽい薬に似ていたので、その名前が付けられ、その後、江戸末期頃には、麦粉や米粉🌾などから作った練り菓子🍘が、形、色合いともに進化して「ういろう」と名付けられ、いつの間にか、お菓子の名前として定着しました。🤔 ●販売当初は、「三角形」の▲🔺△ういろOnlyの販売でしたが、最近では、すらっと細長い「スティックタイプ」があり、衛生面を考慮し、一つずつ透明なセロハンで巻かれております。😁安全・安心😮‍💨 ●ういろの食感は、比較的甘みを抑えた、あっさりとした、もちもち感が特徴です。😋 ●ういろの種類は、「小豆、抹茶、白、黒砂糖、柚子、黒豆、栗、抹茶小豆」など8種類のういろが製造販売いされています👌✌️😋ので、お好みに合わせて、お買い求めくださいね♪♪☆(๑>◡<๑) ●こちらの💁「ういろ」は、全国各地の品評会にて、さまざまな賞を受賞🏆🎖️され、まさに筋金入りの逸品なのデス‼️お見事‼️👏 [お店情報] ☀︎営業時間🈺は、9:00〜17:00 ☀︎定休日：年中無休 ☀︎カード💳🉑、電子マネー不可 ☀︎ 2階喫茶は、17:30L.Oで日曜日も営業🈺しております。 [アクセス] ☀︎京阪🚃清水五条駅🚉から東へ徒歩３分🚶‍♀️ #色づく秋の始まり！9月のおでかけ口コミ投稿キャンペーン！ #京都を巡る会 #aumo #京都 #五建ういろ #清水五条駅 #清水寺 #六波羅探題 #和菓子 #建仁寺 #五条坂 #高台寺