豚小家（ぶたごや）

［#kgno1286］ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #東京 #小岩 【豚小家】 • もつ刺し 5点盛り 1300円 （はつ刺し、たん刺し、はらみ刺し こぶくろ刺し、てっぽう刺し） • とろ玉白角煮 780円 • ればー(肝臓) 80円 • しろ(小腸) 130円 • はつ(心臓) 100円 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 『銘柄豚を使用した新鮮かつ多彩な豚肉料理』 東京都葛飾区にある人気の豚肉料理居酒屋。 小岩駅北口から徒歩約3分の場所にある 「豚小家」さんに行ってきました！ 今回はもつ刺し5点盛りやとろ玉白角煮 もつやきから3品を注文しました。 もつ刺しは3点盛りと5点盛りがあり 8種類のもつから選ぶことが出来ます！ 今回は5点盛りではつ、たん、はらみ こぶくろ、てっぽうを選びました！ 別皿でごま油、甘めの醤油が付いていて おろしにんにくや辛子を付けて頂きます！ こぶくろとてっぽうはプリッと柔らかく はつ、たん、はらみは真空低温調理で レアめに火が入っていてサクッとした 抜群の食感が堪らなく美味しかったです！ とろ玉白角煮は岩中豚の三枚肉を 白醤油で煮込んでいるそうであっさり とした味付けでお肉はホロッと崩れる程 柔らかく、温泉卵や大根おろし、白髪ねぎ 柚子胡椒の組み合わせが良かったです！ もつやきのレバーはお1人様2本までで ブリッと大きくとても食べ応えがあります！ 是非、豚肉料理に特化した居酒屋で 美味しい料理とお酒を楽しんでみて下さい！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ◆小岩グルメのまとめ→ #kg小岩編 ◆葛飾区グルメのまとめ→ #kg葛飾区編 ◆肉料理のまとめ→ #kg肉料理編 #豚小家 #豚肉料理 #やきとん #焼きとん #居酒屋 #モツ #もつ #もつ刺し #角煮 #もつ焼き #モツ焼き #小岩飲み #葛飾区 #小岩駅 #葛飾区グルメ #小岩グルメ #東京グルメ #グルメ #food #foodstagram #iphonexs #2022