焼肉しみず

【場所】不動前駅　約徒歩2分 【値段】7000円～12000円 【座席】ボックス席のみ 【予約】数週間前に予約 【必食】厚切りタン、厚切りハラミ、青唐ミノ、ネギご飯 【詳細】 ここの厚切りタンを焼けるようになったら一人前の焼き師！と勝手に思ってるほどうんまい厚切りタンをいただけるこちら！ 【店舗概要】 元グローバルダイニングが営むお店で店長をしていた清水優氏が2009年にオープン。 美味しいお肉をリーズナブルな価格でいただけるとして話題！ 百名店の常連かつ数多くのグルメの人が通っているので 知ってる人も多いですねっ🙆 見た目はただの街焼肉ですが、 基本A5ランクの黒毛和牛のメスしか扱っていません👌 長年取引のある芝浦食肉市場の内蔵屋から 毎日買い付けを行っているため 安定して美味しいお肉をいただけることができます👍 超予約困難というわけではありませんが 常に満席な印象なので必ず予約はしていきましょう！ 【食事】 今回は常連の方に連れていっていただき、 えらばれし常連の方しか頼めないという 超厚切りタンをいただきました！！！🙏 ヤバイですよねこの厚さ！笑 4センチ？5センチ？ほどある分厚い牛タン🥺 普通の焼き台で焼こうとするとなかに火が通る前に焦げてしまうので 火が強い台と火が弱い(炭が少なく網も遠い)台の 二台を駆使しながら30～40分ほど時間をかけながら じっっっっくり焼いていきます👏 これ焼いて。って言われたら発狂しちゃうますね笑 しかしさすが常連さん！完璧な火入れを見せていただきました！よっ！！！👏👏👏 外はこんがり、中はサクッとしていて 抜群の美味しさ！飛ぶぞ！！！ ここまで厚いのは常連さんしか頼めないですが 2センチぐらいの厚切りタンはどなたでも注文可能なので 是非食べてみてください😋 他の厚切りハラミや正肉、骨付きカルビも全部うまし！ 青唐ミノは他にはない味付けでピリッとして好きでした！ ご飯で食べてほしいのは『ネギご飯』 ただネギまぶしたご飯かい！！と思うかもしれませんが ごま油がガツンと効いていて これおかずにライス食べれるぐらいうまい！！笑 中毒性マックス。。。😭 また連れてってください。。。笑 @super_master029 様、ご協力ありがとうございました😊