阿部蒲鉾店 松島寺町店

宮城県宮城郡松島町松島字町内にある、阿部蒲鉾店松島寺町店さんです。 伊達政宗公の没後300年祭が開かれた昭和10年、活気あふれる仙台の中心部に『阿部蒲鉾店』が始まりました😊 炭火でパチパチと焼き上げる香ばしい笹かまぼこは、瞬く間に地域の人々の評判になり、日常の食卓のみならず、贈答品としての信用も得ていったそうです🎶 笹かまぼこのルーツをたどると、起源は幕末～明治初期だそうで、当時、宮城県沖で大漁が続いたヒラメの利用と保存のために、魚のすり身を手のひらで伸ばして焼いていたのが始まりと言われています✨ かつてはその形状から「手のひらかまぼこ」「木の葉かまぼこ」と呼ばれていましたが、それを「仙台名産・笹かまぼこ」と名付けて売り出したのが『阿部蒲鉾店』の初代・阿部秀雄さんで、以降、仙台の発展と歩調を合わせるように、笹かまぼこも全国的な名産品として広く知られるようになったそうです🎶 笹かまぼこだけではなく、様々なかまぼこがあり、店内では笹かまぼこの手焼き体験も出来て、焼き立ての笹かまぼこを味わえます🤗 香ばしい香りが漂い、食欲全開となります🎶 アツアツは、とても柔らかく、いくつでも食べてしまいそうです🥰 これはとても危険な食べ物です😅 #タカちゃんの日常