おくどさん

♛武蔵浦和 おくどさん♛ · Instagram⤵︎ ︎ @okudosan.musasiurawa · · 自粛ギリギリで今のうちと帰宅前の一人飲み𖠚 · 埼京線武蔵浦和駅徒歩2分程のフォトジェニックな和風居酒屋｢おくどさん｣へ♬ · ｢おくどさん｣とは京都の言葉で、｢竈(かまど)｣を表すそうですが、仕事の関係で3年半京都に住んでいながら、全く聞いたことが無かったです💦 · 充実のお惣菜と種類豊富な銘酒、石竃で炊き上げるふっくらごはんが名物ですが、この日は久々にお魚系が食べたかったので、おつまみはお魚料理で並べました☻ · 通された奥の半個室的な場所が、薄暗くテーブルだけスポットライトが当たる感じになっており、時間帯が良く人も少なかったので、写真が撮りやすかったです！ · 🅾🆁🅳🅴🆁🅼🅴🅽🆄 · ⚀お通しのお新香 ⚁本日のなめろう ⚂カワハギのお造り肝醤油 ⚃鮪中落ち生雲丹のせ ⚄宇和島れもんサワー ※税サ込3,450円 · · なめろうは鯵だと思いますが、しっかり叩いていて大葉や輪ネギ、食用菊と一緒に食べると良き✫ · ご飯を食べたい気持ちになりますが、ちょっと一杯のつもりだったので我慢😖 · カワハギのお造りがとても美味しくて、新鮮で身がプリプリしていて、噛むほど甘みが出てきて美味しかったです！ · 肝醤油が良いアクセントで、軽く付けてカワハギ本来の甘みを楽しむも良し、しっかり付けて苦味と甘みを楽しむも良しでした𓆡 · マグロ中落ちと生雲丹ですが、見た目もオシャレに作っていて、これは中落ちに脂も多いので、サッパリ食べるなら海苔に巻いて一緒にお口に運んでください☻ · 好きな組み合わせで、直球で美味しかったです！ · ご馳走様でした︎︎︎︎☺︎ #武蔵浦和駅 #居酒屋 #浦和グルメ #お刺身 #レモンサワー #お造り #なめろう