讃眞（さぬま）

2024.2.4 8年振りに男友達Mさんからのお誘い〜 彼とは私が19歳の時からの知り合い〜かれこれ30年以上のお付き合い😊 讃眞のマスターに会いに行ってきました 昔、阿倍野の交差点でパブをしてたマスター そこのスタッフさんだったMさん。 最近、マスターとこのお兄ちゃんが辞めたので 1人大変そうやったわ〜と話を聞いて会いに行ってきました。 マスターめちゃくちゃ喜んでくれた〜😆 懐かしい思い出と共に… 出逢いから…あれから30年‼️きみまろかーい 昔の写真を投稿しました😄 みんな若い( ˊᵕˋ ;)💦当たり前か 私の三つ編みダサすぎてワロタ🤣 今もこうして仲間とお付き合いできるのは幸せですね😃 #讃眞 #焼鳥 #はぎちゃんの日常

2023.2.25 今日は仕事帰りに真っ直ぐ家に帰りたく無い気分… 車の中で携帯見てたら友人からLINE。 お茶行こうって話から焼き鳥食べたいね‼️って事で若い頃お世話になった讃眞さんへ ここは鶏の新鮮なお造りが食べれます。 2年前訪れた際、目の前でマスターがいきなり倒れ緊急搬送。 コロナでした。 私達は倒れたマスターの介抱をして濃厚接触者になりました。 今思えば懐かしい🤣 それ以来、行けてなくて久しぶりに行ったらすごく嬉しそう😊 マスターは私が20歳の頃、天王寺の交差点付近でパブを経営してました。仕事帰り良く立寄り遅くまで楽しんだお店です。 良く遊びにも連れてもらい可愛がってくれました😌 そんなマスターが私たちが行くととても嬉しそうで 何歳なったん？何歳なったん？って何度も何度も聞き返します🤣 コロナになり少し後遺症が残ってると言ってます。 このお店もオープン当初、マスターが1人でカウンター作りから改装を始めました。 私も椅子のカバーを縫ったりお手伝いしました（笑） お店は狭いけど味のあるお店です。 物価の高騰で値段も値上げせざるを得ない状態です。 1枚目…盛り合わせ１人前900円 2枚目…ずりのお造り400円 3枚目…きもの造り450円 4枚目…ササミの造り450円 5枚目…釜揚げうどん480円 どれもリーズナブルです。 年のせいか…少し頭の回転も鈍くなってきてる姿に少し寂しさを感じます。 まだまだ頑張って欲しいです。 讃眞の讃は讃岐の讃 眞はマスターの名前の一文字を… 香川県出身でうどんは手打ちです。 とても美味しいです。 #讃眞 #焼き鳥 #かんてき #阿倍野区 #釜揚げうどん

阿倍野区にある 讃眞(さぬま)さん 相変わらず隠れ家感満載です。 いつも左側の店舗に入るんだけど、この日は生憎と満席💦 右側の息子さんが仕切る店舗に初入店ですわ〜 こちらも時間が止まったようなノスタルジックな店内 だからと言ってメニューが違うとか無く、厨房は隣と繋がってるんですよね(笑) カウンター席に座り ウーロン茶をプハーして喉を潤したら お約束の「とりの盛り合わせ」を 七輪でパチパチとお肉の焼ける音に耳を傾けながら ハフハフと焼き上がった鶏肉をいただく😋✨✨✨✨ こんなに凄いボリュームなのに1人前780円‼️ 最高かよ💖 「きもの造り」と「ずりの造り」もいっとく〜😍 〆はもちろん讃岐うどん いつも定番の「釜玉うどん」を 息子さんの方から出て来るので、羽釜で茹でてるの初めて見ましたわ〜😲 おだしで割りながら食べるんですよ🎵 お腹いっぱい大満足 お友達とほっこりデート出来ました ご一緒ありがとうございました😊 とってもとっても美味しかったです ご馳走様でした。 instagramやってます @k_kazukun いつも見て頂いてありがとうございます😊 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー 讃眞 📍大阪市阿倍野区王子町2-17-28 とりの盛り合わせ 780円 きもの造り 450円 ずりの造り 400円 釜玉うどん 550円 ーーーーーーーーーーーーーーーーーー #讃眞 #阿倍野区 #鳥焼き #七輪 #昭和感 #左側は父親で右側は息子 #とりの盛り合わせ #きもの造り #ずりの造り #釜玉うどん #グルメ #阿倍野グルメ #阿倍野ディナー #大阪グルメ #大阪ディナー #大阪鳥焼き #関西グルメ #関西ディナー #かずグルメ #うめーじんぐ #aumoグルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメな人と繋がりたい #nonoodlenolife #ノーヌードルノーライフ #晩ごはん #たこ焼き王子 #隠れ家