くろしお

くろしお市駅前店 はじめてたまたま入ってから 今回で3回目！！ 毎回、新鮮なお刺身に新しい驚きを感じるんです。 いかにも魚屋さんっていう看板にかわいい提灯。 18：30だというのにすでにわいわいと 店内は賑わってる。。予約して良かったー。 いらっしゃいませーとだみ声が何ともかっこいいのよ。 ではではビールで弥栄。 生ビールは麒麟とアサヒとあり ウーロンハイはサーバ－じゃなくて ちゃんと焼酎で作ってくれて芋と麦選べます。 そうなのよ。本来焼酎なのよ。 サーバーのお酒が苦手の私にはめっちゃ嬉しい。 お箸も箸先が細めで私好み。 先付けは食感のいいもずく。 お刺身は本日おすすめ鰆と縞。 どちらも美味しいけど、鰆にびっくり。 こんな感じの初めて食べた。 真っ白な鰆は脂が乗っているけどひつこくなく 上品な甘みがあり、滑らかな食感。 きゅっとしまってるのに口の中でゆっくりと溶ける。うまぁーー最高！ 縞鯵もあっさりで臭みなく程よい厚さがいい感じ。 からの甘めのスライストマトに お酒のアテになるけど角のないお漬物。 臭みが全くない鰹のたたき。 ちょっと癖があるからにんにくとか生姜って思っていたけど 程よく香ばしく、脂はほぼなくあっさりさん。 やっぱりここの魚はうまい。 カワハギの肝和えも臭み全くなく 胡麻が香りこりこり食感で超いい感じ こちらはイワシ料理も有名みたい。 色んなバリエーションがある中、 餃子とフライ、紫蘇揚げを注文。だんご汁は〆に頼もう。 餃子は揚げでしっかりした硬さの餡。 ポン酢で頂きます。 イワシの素朴な味を楽しめてパリッと食感よし。 フライは細かいパン粉がサクッとふわっと 紫蘇揚げはジュージーなイワシに紫蘇がふわっと。 お料理の仕方でこんなにも変わるんだー 日本酒を飲みながらアテになる明太天を楽しむ。 辛すぎないのがいいねぇ。 揚げ物も重くなくおいしいので 海老と根菜のかき揚げも注文。 ちょっと箸休めにもろきゅうでほっこり。 もうちょい飲みたいということでカニ焼き。 奇麗に剝かれて味噌と和えてある。 くぅ。。日本酒が合うねー。 まだ時期が早いからかあっさりめ。 〆は体に沁みるイワシのだんご汁で♡ くぅ。。満足満足。。 まだ食べたいけど。。まだ行きたいお店がある。 今日だけやし。。 このくらいで我慢我慢。 また来よっとー ご馳走様でした★ 南海和歌