麦の道 すぐれ

連休中日の日曜日、一宮にある麦の道すぐれにうかがいました。 １１時４０分に到着、ポールポジョンです。 定刻少し前にオープン。 券売機で購入するシステムです。 ワンロット目の客のほとんどが、炙り鯛だしラーメンをオーダーする中、僕は特製つけ麺１５００円にしました。 同行者は、炙り鯛だしラーメン。 我々の後の人に先に鯛だしラーメンが提供されましたが、これは、僕のつけ麺と同じタイミングで提供するための、ちょっとしたサービスでした。 つけ麺は、僕の思う理想のつけ麺に限りなく近い感じです。 とても美味しくいただきました。 ごちそうさまでした。

一宮駅から歩いて１０分弱ほどの場所にある人気のラーメン店「麦の道 すぐれ」です、休日のお昼に利用してみました。店内はカウンターのみ１０席の席数、席間隔も広く窮屈感を感じることは１１時の開店時間の５分前くらいに到着したところ１０人くらいの待ち、ただその後はそこまで行列が伸びることはなかったですね、一巡目には待ち合わずしばらく店内で待ち２０分ほど待って席に案内されました。 ⁡ メニューは人気ナンバーワンという濃厚つけ麺 をはじめ、炙り真鯛らーめん、赤鶏泡白湯らーめん、ヨーグルトそれに平日夜限定の真鯛白湯つけ麺と種類があり、ノーマルで１０００円から１３５０円といった価格帯、それにサイドメニューには真鯛だし肉丼などもありました。 ⁡ その中からいただいたのは赤鶏泡白湯らーめんの味玉のせ、登場したのは美しいくらいの真っ白なスープのラーメン、真っ白なスープに味玉の黄色が映えますね。具は二種類のチャーシューと味玉、ほうれん草に刻んだタマネギ、それにレンコンも隠れていました。 ⁡ スープはまろやかであっさりした中にもコクが感じられる味わい、心地よい食感の麺にもバッチリ馴染んでいますね、途中でテーブルに備え付けの調味料、柚子と林檎の生搾り酢を加えてみましたが、爽やかない酸味が加わってコレもまたイイですね。それにしっかり味が染みた味玉やレアチャーシューも鶏チャーシューといった具もどれも美味しかったです。 ⁡ 機会があれば今度は一番人気のつけ麺をいただいてみたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #麦の道すぐれ #すぐれ #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #ラーメン #愛知ラーメン #愛知 #愛知グルメ #愛知グルメ鉄道王 #愛知ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #一宮 #一宮ランチ #一宮ラーメン #一宮グルメ #鶏白湯 #チャーシュー #肉 #味玉 #たまご

ミシュランガイド掲載の超人気店！【麦の道 すぐれ】 【Google口コミ 4.2 食べログ評価 3.7】 JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅より徒歩8分程のところに店舗を構えている『麦の道 すぐれ』さん🍜 2019年にミシュランガイドにも掲載された超人気店です👏 名古屋コーチン泡白湯や炙り真鯛らーめんなど 気になるメニューばかりでしたが、 まずは一番人気の小麦香る濃厚つけ麺を注文しました☺️✨ 『小麦香る濃厚つけ麺』950円（税込） 　麺1.5倍　＋100円（税込） 小麦が香る自家焙煎全粒粉極太麺はコシもあり、 何もつけずそのままでも美味しい🥺 濃厚スープは鷄、豚骨、魚介、牡蠣醤油の旨味が凝縮しており、麺との相性抜群でした🥰 スープは、温め直すことも出来るので、 いつでも熱々の状態で啜れます🤗 店内は清潔感があり、カウンター席のみなので 女性の方やお一人の方でも気軽に入れるお店です😊 僕が伺った際は男女比率半々でした👬 休日12時前に伺い、運良く待たずに行けましたが、 12時を過ぎると続々とお客さんが入店され、 あっという間に10人待ちくらいになりました🫠 さすが超人気店だけありますね👏 また行きます！！ ご馳走様でした！！ -------------------------------- ■麦の道 すぐれ ■住所：愛知県一宮市本町3-5-2 ■電車の場合：JR尾張一宮駅、名鉄一宮駅より徒歩8分 ■車の場合：有 ■営業時間： [月～金] 11:00～14:00 18:00～22:00
[土・日・祝] 11:00～14:30 18:00～22:00 ■定休日：不定休 -------------------------------- #麦の道すぐれ #すぐれ #ミシュランガイド #ミシュランビブグルマン #ビブグルマン #愛知グルメ #愛知ラーメン #名古屋グルメ #名古屋ラーメン #尾張一宮 #愛知 #名古屋 #一宮 #一宮グルメ #岐阜 #岐阜グルメ #岐阜ラーメン #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめん #らーめんインスタグラマー #ramen #つけ麺 #麺活 #グルメ好きな人と繋がりたい #インスタ映え #麺 #麺リフト #foodstagram #instagood