炭火焼ホルモン ぐう 築地

築地駅から徒歩1分ほど。 この日は友人と「ぐう 築地店」で、2時間飲み放題付きの築地コース（¥6,000・税込）をいただきました。 コース内容はこちら： ・前菜（キムチ＆ナムル盛り合わせ） ・特製もつ煮込み ・炭火焼ホルモン盛り合わせ（その日のおすすめ） ・特選和牛カルビ ・焼き野菜 ・〆の冷麺 ・デザート 中でも印象的だったのはもつ煮込み。 とにかく柔らかくて、口の中でほろっととろける感じ。 味噌ベースの優しい味つけで、臭みも全くなし。これだけでも一品料理として成立するレベルの美味しさでした。 ホルモンはぷりぷり＆ジューシーで、炭火の香ばしさが加わってさらに旨みアップ。 特選カルビも脂が甘く、ほどよく焼いても固くならず、質の良さを実感しました。 ドリンクも種類豊富で、生ビールやハイボール、焼酎、日本酒などしっかり楽しめるラインナップ。 ラストオーダーは90分でしたが、提供も早く、ストレスなく楽しめました。 お店の雰囲気は活気がありつつも窮屈さはなく、テーブル席もゆったりめ。 スタッフさんの接客も丁寧で、居心地よく過ごせました。 そしてなにより、この内容で6,000円はコスパかなり良いと思います。 しっかり食べて飲んで、満足感たっぷり。 ホルモン好き・焼肉好きなら安心しておすすめできるお店です。 次回はアラカルトでいろんな部位を食べ比べてみたいです。