キッチン くいしんぼ

［最寄駅］ 車推奨 小豆島の住宅地にひっそり佇む、キッチン くいしんぼ。暖簾をくぐった瞬間、ここは“レストラン”というより“親戚の家の夕餉”。 カウンター一面にずらりと並ぶおばんざいは圧巻で、選ぶ前から胃袋の意思決定が崩壊する。 どれも作り置きとは思えない丁寧さで、油も塩も主張しすぎない。 派手さはないが、毎日通いたくなる安心感がある。 この日の主役は、種類豊富なおばんざい。 小ぶりながら旨味が詰まった小魚の南蛮、出汁が芯まで染みた鶏と玉子の煮物、ほっくり優しいコロッケ。 揚げ物は衣が軽く、胃に残らないのがうれしい。 明太子や白和え、野菜の和え物まで抜かりなく、気づけば皿が増殖。 日本酒も島らしい銘柄が揃い、肴との相性は言うまでもない。 “何を食べるか”より“どれだけ食べられるか”が問題になる店。 観光で一度、暮らすなら毎週。 島の人に愛される理由が、ひと口ごとに腑に落ちる。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。 #aumoグルメ