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赤毛のアン
2023/09/26
信楽陶苑たぬき村を後にして向かったのは 滋賀草津の名物の うばがもちを買いに 戦国時代からある 伝統の和菓子なのだそうよ。 正式名称は姥が餅と 書き 佐々木義賢という大名が 織田信長に滅ぼされる前に 我が子である まだ幼き子供を乳母に託し さの乳母が子供を育てるために 餅を売って養ってるいたのが 始まりなのだそうです。 中には 滋賀羽二重餅米が使われて 表面にはこし餡で覆われてます。 あんこも北海道産が用いられており これは私が勝手に思い込んだ 印象で↓ ちょっと おっ○いのような 形がとてもキュートな和菓子。 あんこ好きは食べる価値ありの まんじゅうです。 本家うばがもちや 滋賀県草津市大路二丁目13番19号 TEL: 077-566-2580
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