めいりん

めいりん。 昨日、イベント後にロー麺を食べて 人がいっぱいだったのでサクッと帰宅したのだ。なんか寂しくなってまた来ちゃった。 席につくなり、餃子包んでるけど食べる？ と！そうなんです。餃子は包むなどの作業や 色々あるので注文が通った時に一気に作るんです。 餃子以外にもロー麺とかもそうやけど。。笑 あと餃子は追加できないので多めに頼んで。 他の人が頼んでいたらタイミングで注文できるけど。笑 ってか初めて皮作ってる所見たよ。 そこから餡を包んで、大鍋で茹で上げる。 待っている間にトマトもボトルキープの 二階堂を。。 祝日の15:00とオープンして間がないのに 店内は満員。フリースペースも二組。 お一人では大変だなぁ。 最近売り切れ続きだった久しぶりの餃子。 まずはそのまま。 作りたてだったからか今日はあんがふわふわ系。生姜が香る。 厚めのもちもち皮を突き抜けて 肉汁が溢れ出る。ホクホク、ハウハウっ！ からの酢コショウ→酢醤油。 具はキャベツではなく白菜！ でも今は白菜が高いから 明日からまたキャベツになるらしい！ キャベツだと甘くなるんよー からの〆はやっぱり頼んじゃう。 最後は幸せの1人鍋。 程よい量でお酒のアテになる。 豚バラたっぷりお野菜たっぷり春雨たっぷり！ そのままで食べれるしっかり味付けのお鍋。 クタクタのお野菜と豚バラの脂がたまらん。 〆はラーメンと雑炊とあるけど 汁好きの私はラーメンで。 ふわふわ卵が浮かぶシンプルラーメン。 くぅ。。しっかりしまったわ。笑 ご馳走様でした☆ #めいりん #駒ケ林駅 #中華料理 #餃子 #水餃子 #🥟 #幸せの1人鍋 #餃子好きと繋がりたい #グルメ好きと繋がりたい #グルメ #長田グルメ #長田ランチ #神戸グルメ #神戸ランチ #KOBE #新長田 #新長田グルメ #新長田ランチ #兵庫県 #神戸市 #長田区 #二葉町 #丸五市場 #飲んべえ #結局飲んでる #弥栄 #ご飯は食べる人で味が変わる #お酒好きと繋がりたいたい #新長田を探したランチ #くぅ。