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かめ_メグミ
山形県の隠れ蕎麦屋。 白鷹町には、各集落に一軒以上「そば屋」という屋号を持つ家があり、頼まれた時や、お祝いの席などでそばを打つ名人たちがいたそうです。 その流れを組む自宅開放型の店が点在していて、生粉打ち・細打ち・濃いタレを基本に各店独自のそばを提供してる地域なんです。 白鷹の他のお店にも行きたいと思いながら、間違いなく旨い千利庵さんに何度も通ってしまいます。 2022.10.8 メニューは「もりそば（漬物と味玉付）」とお代わりのみ。 シンプルで潔く自信に溢れていますね♪こういうお店大好き！ 真冬でもコリっとしたコシの有る香り良い、もりそばが食べたくなります😋 今月の末ぐらいから新蕎麦が出るようです。 #千利庵 #白鷹隠れ蕎麦屋 #蕎麦の深道 #aumo
空間・設備
- 座席数
30席
- 個室
無
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 利用シーン
映え 、冬 、日曜営業あり 、日本酒がある 、喫煙可 、一軒家
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