藤ヱ門 本店（ふじえもん）

小山まで50キロ掛けて うどんを食べに行って来ました🥶 僕は、ミニ天丼にミニたぬきうどん 妻は、ミニたぬき で2人で、なまずの天ぷら ミニ天丼は350円 ミニたぬきうどんは330円 なまずの天ぷらは500円 美味いんだなぁー全部 僕達は11時少し過ぎに到着 先客は1組 しかし、次から次へと あっと言う間に満席😳 道の駅思川店 住所 栃木県小山市大字下国府塚25番地1 TEL 0285-37-6110 営業時間 10:00～21:00 お支払い 現金のみ 天下分目の小山評定。徳川三百年の泰平の世は、ここ下野国小山に本陣を置いたことが始まりです。 関ヶ原の戦で開運に導いたこの土地で採れた小麦粉を使用した手打ちうどんは、もっちりしてコシがあり、歯ごたえと喉ごしも満足いただけるうどんに仕上げました。 名脇役肉汁 短冊ねぎの旨味と香り、油揚げの香ばしさを、ダシを効かせた秘伝のつゆで一煮立ち、仕上げに厳選豚肉をさっとくぐらせたら、名物肉汁の完成です。 美味しいうどんに負けない肉汁は、一番人気のつけ汁になりました。 愛情込めたつけ汁たちを是非ご賞味ください。 ダシへのこだわり 一尾のかつをから四本しかとれない本節をたっぷりと使用し、香り豊かに仕上げれば、うどんによく合うつけ汁の完成です。 開運小山うどん 手打ちうどん藤ヱ門は、銘小麦イワイノダイチに魅せられた職人が、丹精込めて育んだこだわりうどんです。 完成されたもっちりコシうどんを相性抜群のつけ汁で是非お楽しみください。 うどん通はもちろん、そうでない方も笑顔になる自信作です。