天婦ら あづま

埼玉県さいたま市の大宮駅東口のの天婦ら あづまを訪れました😊 老舗の天ぷら屋さんです。 天丼を食しました。 味噌汁と香の物が付きます。 天ぷらのタネは海老、烏賊、鱚、南瓜、隠元、椎茸などでした。 天ぷらの衣はタレが染みてしっとりとしていて油の芳しい風味がします。 タレは甘辛くサラッとしていて後味がすっきりとしています。 椎茸は肉厚でモチッとした食感で美味です。 海老はプリッとして味わいが良く、キスも肉厚でふんわりとしています。 ご飯の炊き具合も良く食が進みます。 味噌汁の具材はセリのみのシンプルなもので出汁が効いていて柑橘系の清涼な風味がしました。 香の物も彩りを加えています。 一品一品に力を込めていると感じました。 大変に美味しかったです😋 ○天丼 税込1150円 【天婦ら あづま】 埼玉県さいたま市大宮区宮町1-67 大宮あづまビル１階 #タカちゃんの日常 #グルメ #おでかけ