宮川町　水簾

宮川町の名店水簾さんに行ってきました。 ご飯のお供のだし巻き絶品です。 スタートからデザートまで季節感溢れる料理の数々で大満足です。 近所過ぎて行けてなかったのもあるけど是非再訪したくなる味とサービスでした。

さて、京都です。 今回の夕食は、宮川町水簾。 ワンドリンク付き１６０００円のコース 今となっては、突出したコスパのお店です。 品数も充分で、京都懐石のお手本のようなお料理の数々でした。 お酒の出し方も独特で、好みを告げると、 ２種類出していただいて、テイスティングして選びます。 じゃがいもすり流しからスタート 見た目に反して、暖かくて中には筍と良く煮込まれた牛頬肉 麦わら蛸とミニ野菜 ヤングコーン・ミニトマト・花丸キュウリ・姫人参 一転してスッキリした味わい すずきの油炒め 大和芋・アボガドすり下ろし・トマトと新玉ねぎ お造り４種類盛り込み 本マグロ中トロ・鯵・アオリイカ・天然鯛の昆布締め 白味噌仕立ての椀物 よもぎ豆腐・うなぎの唐揚げ 八寸 ちまき 黄身酢合え（車海老・ホタテ・雲丹） 鯉の甘辛揚げ・春キャベツの卵焼き 伝助穴子の柳川 但馬牛フィレステーキ 行者にんにく アワビの肝ソース 北海道ゆめぴりかの炊きたてご飯 だし巻き・じゃこ・赤だし 軽く飲んで 合計 １７６００円 今となっては突出したコスパですね。

昨日のランチは【水廉】 京料理のお店 どのお料理も味はもちろん見た目も美しく贅沢なひとときでした ワカメと牛肉とか えびといちごとか 食べたことない組み合わせのがとても面白かった。 料理長おすすめの日本酒もいっぱいいただきました。 料理長が本当に良い方で、サービスしてくてとっても楽しいランチタイムでした。 #aumo #おでかけ #京都 #京都グルメ #京料理 #居酒屋 #和食 #京都ランチ #今ちゃん

普段はあまり行かない割烹料理。 ここのお料理はほんとに美味しくてわざわざ食べに行くお店です。 お値段は高めですがお昼はリーズナブルです。 #おでかけ #京都ランチ #祇園ランチ