備長炭火焼鳥 風鶏（ふうけい）

風鶏 初めてメンバーでご飯。 友達が焼き鳥が食べたいということでこちらへ。 友達が来るまではビールと先付けで弥栄。 先付けはゆずが香る冷奴。 アテも注文。 程よい硬さのブロッコリー塩昆布、 みずみずしいピーマンに塩加減最高のお漬物。 お野菜が美味しいのがめっちゃいい。 ではでは全員揃ったのでお刺身を注文しますか！ 朝引きの丹波地鶏なので新鮮なんです。 ささみ、むね、きも、ハート 鮮度の良い鶏だからこそ味わえる 旨みと甘みに食感！！ひつとひとつが濃い！ 串は5種盛りを注文。 大将が丹念に備長炭で焼き上げる串は 程よい脂が滴り、気持ちいい煙の匂いが漂う。 くぅーお酒がうまい！ 串の最後はレアササミ。 しっとりとした身に歯ごたえのいい 大根おろしがぴったり。 追加で皮を注文して 焼きがうまいところは椎茸がうまいということで椎茸も注文。 いしづきまでジューシに仕上がった椎茸が たまりません。 ちょっとアテに可愛いスマイルポテトがついた ポテトフライにサクサク山芋を注文。 お酒も話も弾みます。 からの〆はラーメンって思ったけど… 時間が時間… もう一件行って帰りますかー ご馳走様でした☆ #備長炭火焼鳥 #風鶏 #炭焼 #焼き鳥 #串 #鶏料理 #居酒屋 #鳥刺し #炭火 #鳥 #🐓 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #三宮飲み #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸飲み #焼き鳥グルメ #結局飲んでる #飲んべえ #乾杯　 #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #中山手通#三ノ宮SKビル #二階堂をこよなく愛する

風鶏 お友達のお母さんが神戸に来てるということで こちらに！！ 備長炭で焼き上げる朝引きの丹波地鶏を頂けるお店です。
ではではお疲れ様です！
先付けは冷奴でさっぱり。 鳥刺しは ささみ、むね、きも、ハートと 鮮度の良い鶏だからこそ味わえる 旨みと甘みに食感を楽しめます！ 生物はお早めに！ ブロッコリーの塩昆布和えは ブロッコリーの最高の状態の茹で具合！ 昆布の塩味がビールをすすめます。 沢庵の歯ごたえがいいとりたくは 海苔を巻いて一口で。 一個じゃ足らないなー もう一個食べたくなっちゃうー なんこつ、つくね、肝と…次々と 丹念に焼かれた焼き鳥が登場。 どれもジューシーで良い感じです！ やっぱりごっさんが焼く鳥がうまっ！ 野菜はサクフワの山芋にしっとり椎茸。 〆はわがままを言って鳥出汁のコクがたまらないラーメンに旨み凝縮の雑炊。 あー欲張ったなー笑 お腹いっぱい。 ご馳走様でした☆ #備長炭火焼鳥 #風鶏 #炭焼 #焼き鳥 #串 #鶏料理 #居酒屋 #鳥刺し #炭火 #鳥 #🐓 #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #三宮飲み #神戸グルメ #三宮グルメ #神戸飲み #焼き鳥グルメ #結局飲んでる #飲んべえ #乾杯　 #お酒好きと繋がりたい #ご飯は食べる人で味が変わる #兵庫県 #神戸市 #KOBE #中央区 #中山手通#三ノ宮SKビル #二階堂をこよなく愛する