洋菓子 ぎをん さかい

🎂苔玉 価格：¥990 (イートイン) 🎂雪うさぎ 価格：¥1,045 (イートイン) 🎂ロイヤルミルクティー 価格 ：880円 🎂こちらは祇園の花見小路を入ったところに佇む「粋」をテーマに新しくも本物の洋菓子を提供するパティスリー✨ 1階はテイクアウト、2階はcafeになっています。 のれんをくぐると別世界❣️ 色鮮やかな季節限定のケーキや、お年賀やギフトに最適の焼菓子等何でも揃っていて、とっても華やか。 🎂「苔玉」は、カシスクリームとオレンジジャムを包んだクリームチーズのムースにチョコレートのコーティングと抹茶を振りかけた、苔に 初雪が舞い降りたような芸術的なケーキ❣️ 質感も苔のようで、少しづつ崩しながらいただくのも楽しい。 ムースは滑らかでコクがあり、カシスとオレンジが甘酸っぱく、ビスキュイからほのかに香るローズマリーが爽やかでした。 🎂「雪うさぎ」は雪で作ったうさぎを表現したような愛らしいケーキ🐇 ちゃんとしっぽもあり、とってもキュート🩷 ふわっと食感のマスカルポーネムースの中に金柑のコンポートとオレンジクリーム、ヘーゼルナッツのムースを合わせてあり、濃厚で後味が爽やかです。 🎂京都紅茶倶楽部のCTC製法のアッサムを使用したほんのり甘いロイヤルミルクティー。濃厚で、後味はすっきりして美味しかったです。