どろそば屋 ひろし

千葉県・船橋・習志野餃子ラーメンつけ麺
3.36
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月曜日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
ぽたしゅう

ぽたしゅう

2021/04/17

aumo

今日は京成大久保駅で途中下車してラーメンを食べようと商店街を散策。すると「どろそば屋 ひろし」といういかにも濃厚なスープを売りにしていそうなネーミングのラーメン屋さんを発見した。今回は「豚そば 大盛りチャーシュー入り」を注文してみた。全粒粉が配合されている小麦の香り豊かな中太麺は、ドロドロと粘度の高い濃厚スープによく絡んで美味い。豚骨と鶏ガラのWスープで、店の名前に違わぬコクがあり、素晴らしい出来栄えだった。チャーシューは肩ロース肉を低温調理していて、旨味が凝縮されており、メンマは穂先を使用しており、具の細部にもこだわりが見てとれた。東邦大学が近くにあるからか、大学生もちらほらといた。大学の近くにこんな美味しい店があったら、自分だったら何回も通ってしまうだろうなぁという想いに耽りながらお店を後にした。ちなみに大盛りのさらに上の特盛りもあったものの、動けなくなりそうだったので今回は自重した。胃袋に自信のある方は挑戦してみてはいかが? #はじめての投稿