ふぐ倶楽部ビルヂング

《ふぐ倶楽部ビルヂング》 @新富町 ★☆☆ 予約可、テーブル席とカウンター席、個室有、各種決済可、禁煙 おまかせコース（飲み放題付き） 1人当たり13,200円 体調：軽い二日酔い、腹ぺこ 2024年11月にできた、割と新しめのお店です。 １階はバーみたいになっていて、わかりづらいです。 バーに伝えると2階に案内してくれます。 半個室に通されました。 隣の声は結構聞こえます。 ふぐ三昧のコースは、ボリューミーで満足度も高く、味も美味しかったです！ 一品目はふぐ皮をジュレで和えたものでした。 長芋を細かく刻んだものも入っていて、それがアクセントになっていて美味しいです！ 枝豆の茶碗蒸しがなかなか衝撃的でした！ 枝豆のクリームの下に茶碗蒸しの下にチーズの下にご飯が入っています。 上の方だけ食べると、枝豆の茶碗蒸し。 こういうのは冷製が多いような気がしますが、温かくてももちろん美味しいです。 ちょっとお行儀悪い気がするけど、思い切って混ぜて食べてみると、枝豆のリゾットになってこれまた美味しかったです！ てっさも厚切りで贅沢でした！ すだちも効いていて美味しかったです。 ちゃんと紅葉おろしと刻みネギ入りのポン酢もついてきます。 その次の手巻きも、しば漬けが効いていて美味しかったです！ これめっちゃ美味しかった。 お寿司大好きなので、コースにこういうのが入っているととっても嬉しいです。 シャリも赤酢でいい感じ。 実は焼きふぐは初めての経験だったのですが、楽しめました！ いろいろな部位（名前は忘れました、みかわだけ覚えてます笑）があり、それぞれ食感や甘みが違い、美味しかったです！ 部屋に設置されている焼き台で目の前で焼いてくれるので、ライブ感もあって楽しいです。 焼きふぐハマったかもです。 ふぐの唐揚げも、絶対食べたかったから嬉しかったです！ 大好きなとうもろこしの唐揚げがついてきたのも嬉しいし、夏らしくて良いなと思いました。 こちらもすだちが付いてくるの嬉しいし、大事。 熱々の揚げたてで、身もたっぷりで美味しかったです！ フグの土瓶蒸しも初めて食べました！ 身もたっぷり付いていて、プリプリで美味しかったです。 結構飲んで食べた後で、優しい味の汁が沁みました。 こちらもすだちがよく合います。