LIAISON Coffee Roasters

新しい季節のブレンド｜Amour Blend(アムールブレンド) 冬のブレンドとしてご好評いただいているアムールブレンド 今年で3年目となり、レシピをリニューアルしました。 イエメンの品種と言われる「イエメニア」をベースに、香りはラムやフルーツのように、余韻はチョコレートの甘みと苦味を感じられるブレンドレシピと焙煎プロファイルにしました。 パッケージは、アルフォンス・ミュシャへのオマージュであり、LIAISONに縁のある花である百合・薔薇・コーヒーを入れました。 ミュシャの出生地であるチェコには、少しの間滞在、何度か訪れた地でもあるので、デザインに取り入れてみました。

台湾 八卦山で育てられた珈琲豆 長日珈琲 @coffeechang123 コーヒーかすから作られた独自の有機肥料「咖有肥」など、独自の取り組みでサステナブルな栽培をされている農園。長日の張さんも元エンジニアとのことで、新しい取り組みや商品開発をされており、個人的に気になる魅力的な農園でした。 今回、その貴重な豆を入手できましたので、お届けします。 フレーバーは、台湾茶や烏龍茶のような口当たりと香りがあり、その後に感じる黒糖のような甘みを引き出す焙煎プロファイルにしています。 希少ゆえに、LIAISONの通常ラインナップよりは価格帯は高くなりますが、店主の推し活にお付き合いいただける方はぜひお試しください。 数量限定のため、なくなり次第終了です🙏 Special Thanks @taiwanesecoffee 📍伊勢市浦口1-5-10 LIAISON Coffee Roasters 10:30-17:30(不定休)

神明 珈琲リキッド リニューアル 日々の楽しみだけでなく、プレゼントにお選びいただくことが多い、オリジナル珈琲リキッド「神明」をリニューアルしました。 ♲PETからガラスボトルへ 高級感があるガラスボトルになり、ギフトにもさらに選びやすくなりました ☕ブレンドレシピ／焙煎プロファイルの最適化 飲みやすさだけじゃなく、香りの立ち上がりと余韻まで再設計。 “冷蔵庫に1本”が、ちょっと誇らしい存在になりました。 おすすめ： •お湯割りや水割りで、手軽に本格珈琲 •ミルク割りで、手軽にカフェオレ •アイスクリームにかけて、ちょっとご褒美 コーヒー好きな方へのプレゼントにも☕ ギフトのご相談も承ります。