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はじめはラーメン博物館にあったお店 その後、甲府に移転して今度は津金に引越しました 八ヶ岳南麓にある築100年ほどの古民家にてMUKU-Tsugane-を新たにオープンしました 人気店なのか3組程待ってる人がいました 古民家の雰囲気がとても素敵 ラーメンは無垢(とんこつしょうゆ)としょうゆと塩があります 頼んだのは無垢(とんこつしょうゆ)としょうゆ 旦那は無垢を頼んだのですが、こっちのほうが美味しかったです まろやかそうなスープの表面はきめ細く泡立っていて普通のとんこつしょうゆとは違います とても優しい味でとんこつが苦手な人でも食べれそう しょうゆも美味しかったのですが、無垢(とんこつしょうゆ)がオススメです
空間・設備
- 個室
無
- 駐車場
有
特徴・関連情報
- 公式SNS
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