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沖縄そば かふーてらす

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  • 青木 孝文

    青木 孝文

    埼玉県さいたま市岩槻区の沖縄そば かふーてらすを訪れました。 東武アーバンパークライン岩槻駅東口から歩いたところにお店を構えています。 2024年5月19日(日)にオープンしたばかりの沖縄そばの新店です。 軟骨ソーキそば&そばセットを食しました。 そばセットはじゅーしーともずくのセットです。 軟骨ソーキそばの具材は、軟骨ソーキ、かまぼこ、錦糸卵、紅生姜、ネギなどです。 軟骨ソーキはトロトロとして大変に柔らかいです。 旨味と味わいがたっぷりであり、口の中でトロけるようです。 スープは澄んだ色合いで塩梅が良く、旨味と味わいがあります。 麺は平打ちの太麺でもちもちとしていて、歯がスッと入るとプツリと切れます。 じゅーしーは沖縄の炊き込みご飯で、ひじき、ニンジン、豚肉など具沢山です。 かために炊かれていて良い出汁が効いています。 もずくは、つるりとして酢の爽やかな酸味が良いです。 大変に美味しかったです。 ◯軟骨ソーキそば&そばセット 税込1250円 【沖縄そば かふーてらす】 埼玉県さいたま市岩槻区本町2-12-11

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基本情報

沖縄そば かふーてらす

オキナワソバ カフーテラス

沖縄そば、沖縄料理

埼玉県さいたま市岩槻区本町2-12-11

090-1730-7750

支払い方法

カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可

空間・設備

個室

無

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

無

特徴・関連情報

公式SNS
Instagram

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