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創作イタリアンと品揃え豊富なグラスワイン。恵比寿でゆったりとした大人の夜を
口コミ
nanah1
2024年7月にオープンしたイタリアン。 落ち着いた雰囲気の中で、ワインと料理を楽しめる大人な空間。 ️ いただいたもの ・キャベツのポタージュ ・前菜4種盛り合わせ（牡蠣のオイル漬け、ポテトサラダ、生ハムのサラダ、キャロットラペ） ・メジナのカルパッチョ ・フルーツカプレーゼ ・ゴロゴロお肉の自家製ボロネーゼ ・パンナコッタ いただいたワイン ・Schwarzböck Riesling（オーストリア） フレッシュな酸味とフルーティーな香りが心地よい白ワイン。 魚介や軽めの前菜と相性抜群。 ・Gotas de Habla（スペイン） 濃厚な果実味と滑らかなタンニンが特徴の赤ワイン。 お肉料理や濃厚なパスタとよく合う。 感想 店内はドライフラワーが飾られた落ち着いた空間。 温かみのある照明と洗練された雰囲気で、 ゆったりと食事を楽しめるのが魅力的。 ワインの種類が豊富で、グラスワインだけでも常時20種類以上 料理に合わせて選ぶ楽しさがある。 中でも「ゴロゴロお肉の自家製ボロネーゼ」は印象的な一皿。 外苑前の高級焼肉店から仕入れたお肉を使用していて、 濃厚なソースと選べるパスタの組み合わせが絶品だった。 お肉の旨味がしっかり感じられ、ワインとも相性抜群。 エディブルフラワーが添えられた料理も華やかで、 見た目でも楽しめるのがポイント ・落ち着いた雰囲気でゆっくり食事を楽しめて、デートや会食にもぴったりの大人なイタリアン✨
投稿写真
基本情報
Spirare Ebisu（スピレア【旧店名】Bistro Spirare）
スピレア【旧店名】Bistro Spirare
ワインバー
東京都渋谷区東3-24-7 EBIS EAST GALLERY
03-3486-5129
- アクセス
各線 恵比寿駅 西口徒歩２分
- 営業時間
月～金 11:30 - 15:00（L.O. 14:30） 18:00～23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00） 土・日・祝 18:00～23:30（L.O. 料理22:30 ドリンク23:00）
- 定休日
なし
- 予算
ランチ/1,000円~
ディナー/6,000円~
- 支払い方法
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
空間・設備
- 座席数
25席
- 個室
無
- 駐車場
無
特徴・関連情報
- 利用シーン
ランチ 、ディナー 、リーズナブル 、カップルシートがある 、カウンター席がある 、ソファー席がある 、ワインがある 、野菜料理にこだわる 、禁煙 、貸切可
- 公式SNS
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