茶々工房 Kiyosumi

🚩清澄白河　茶々工房Kiyosumi ライブ感満載！カウンターの目の前で焼き上げるふわふわ鉄板パンケーキ 都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅A3出口から徒歩3分。 深川資料館通り沿いにあり、深川資料館裏手にある。 ハイチェアのカウンター6席のみ。 元々鉄板焼き屋さんだった店舗をそのまま活かし、目の前の鉄板でパンケーキを焼き上げてくれる。 パンケーキが出来上がるまでに30分以上かかったが、パフォーマンスを見ながらだったためあっという間。 抹茶バターパンケーキセット（2200円） ふわふわのパンケーキを3枚重ねて、炙られた抹茶バターがトッピング。 別添えに抹茶バターソース。 綺麗な焼き色がついたパンケーキは、メレンゲたっぷりで蒸し焼きにしているためふわふわ。 パンケーキ単品は卵の味わいがしっかりと感じられ、抹茶を引き立たせるため甘さ控えめ。 バーナーで炙り、ブリュレされた抹茶バターは香ばしく食欲がそそられる。 抹茶バターはほろ苦さや旨みがしっかりと効き、濃厚な味わい。 　 別添えの抹茶バターソースはパンケーキにのった抹茶バターより、バターのコクや塩気を感じられる。抹茶もすっきりとした味わいのため、全部かけてもくどさはなし。 プレートを彩るラズベリーやマーマレードジャムの甘酸っぱさがすっきりとした後味で味変にピッタリ。 茶々工房特選緑茶 パンケーキを頼むと無料で緑茶かほうじ茶か選べ、緑茶に。 お茶特有の苦味がなく、すっきりとした味わい。 詳細はプロフィールのURLからブログをチェック！ 📍住所:東京都江東区三好1-5-4 ☎️電話番号:080-6048-9443 ⏰営業時間:11:00〜19:00 💤定休日:月曜日 🚃アクセス:都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線 清澄白河駅A3出口から徒歩3分。 #東京#東京グルメ#東京カフェ#清澄白河#清澄白河グルメ#清澄白河カフェ#グルメ#カフェ#スイーツ#パンケーキ#抹茶#抹茶スイーツ#カフェ巡り#茶々工房Kiyosumi